A plăti mai mult nu garantează nimic Magazine

Relațiile acestui conținut

În acest articol

Te interesează și tu

Plus.

  • Laptele, hrană esențială pentru toate vârstele
  • Mai puține calorii și grăsimi. și vitamine
  • Diferențe notabile în aportul lor nutrițional
  • Iaurturi: pentru toate gusturile și nevoile
  • Aluatul, brânza și roșiile reprezintă aproape 90%
  • Cercetări anterioare EROSKI CONSUMER

Publicat în ediția tipărită din ianuarie 1999

Sunt comercializate în containere de 500, 600, 700 și 750 de grame, cu un preț cuprins între 614 pesetas pe kilogram pentru Blevit și 1114 pesetas pe kilogram pentru Nutribén. Aceste preparate sunt destinate hrănirii copiilor de la aproximativ patru luni, pentru care sunt reconstituite cu lapte.

nimic

Principalele concluzii sunt că cele nouă terciuri sunt acceptabile din punct de vedere nutrițional (deși unele sunt mai bune decât altele), că au fost în starea igienico-sanitară corectă și că sunt bine etichetate. Și, în cele din urmă, că declară caracteristicile și datele nutriționale în conformitate cu cele pe care le au cu adevărat.

Părinții care achiziționează acest produs ar trebui să știe, de asemenea, că a plăti mai mult pentru unul dintre aceste terci nu înseamnă să ofere hrană mai bună copiilor lor. Acest lucru este demonstrat de determinările asupra diferiților nutrienți efectuate în laborator.

Acum intrând în domeniul nutriției, deși nu există aproape nicio diferență între probe în ceea ce privește aportul (ridicat în toate cazurile) de carbohidrați și calorii, există diferențe în proteine ​​și grăsimi, deși contribuția acestor doi nutrienți este acceptabilă în toate probele . Numai Nutribén iese în evidență, datorită conținutului său redus de proteine. Iar Puleva, datorită conținutului ridicat de proteine, Hero și Sandoz, pe de altă parte, sunt recomandate pentru diversitatea vitaminelor pe care le furnizează. În ceea ce privește mineralele, Heinz, Sandoz și Hero se remarcă prin conținutul ridicat de calciu, fier și fosfor.

Cel mai bun raport calitate-preț este pentru Blevit, deoarece este cel mai ieftin eșantion (614 peseta pe kilogram) și datorită compoziției sale nutritive, similară cu cea a celor mai mulți și chiar mai bună prin conținutul său de calciu și fosfor. Hero (740 pesetas per kilo) este, de asemenea, dezvăluit ca fiind foarte interesant, deoarece la prețul său modest adaugă multe minerale și o mare diversitate de vitamine.

Stare sanitară, bine.

Aceste terci vin în containere de 500 de grame (Blédina), 600 de grame (Hero, Sandoz), 700 de grame (Nestlé, Blevit, Milupa, Nutribén, Puleva) și 750 de grame (Heinz). Conținutul declarat corespunde celui real, cu cantități reale egale sau mai mari decât cele indicate pe etichete, cu excepția Milupa, a cărui probă avea cu 39 de grame mai puțin decât a fost publicată. Acest lucru îl lasă în afara normei, deoarece pentru containerul său (700 de grame) eroarea maximă permisă este de 30 de grame. Pe de altă parte, laboratorul a verificat că niciunul dintre cele nouă terciuri nu conține S. aureus, Shigella, Salmonella, mucegaiuri, drojdii sau E. coli.

Numai la Puleva și Heinz au fost detectați aerobi mezofili, dar numărul nu a fost important. Prin urmare, starea igienico-sanitară a tuturor probelor este corectă.

Hidrați, proteine, grăsimi.

Aceste terci sunt foarte energice: furnizează între 371 și 393 de calorii pentru fiecare 100 de grame de produs non-reconstituit, adică fără lapte.

Măsurarea nutrienților a fost efectuată exclusiv pentru terci, în ciuda faptului că aportul lor este efectuat de copii împreună cu laptele care li se adaugă. Caloriile din aceste terci provin în principal din carbohidrați, care reprezintă mai mult de 80% din produs. Aproape nu există diferențe în cantitatea de calorii și carbohidrați din cele nouă probe, dar au fost înregistrate în conținutul de proteine ​​și grăsimi. Proba cu cele mai multe proteine ​​este Puleva cu 11% și cea mai mică proteină Nutribén, cu 5,6%. Puleva este, de asemenea, cel cu cele mai puține grăsimi, 1,3%, în timp ce Nutribén este cel mai gras, cu 2,9%.

Cele nouă alimente pentru copii au o compoziție acceptabilă pentru sugari, ceea ce nu înseamnă că unele sunt mai hrănitoare decât altele. Legislația aplicabilă acestor produse stabilește că grăsimea nu depășește 3,3 grame la 100 kilocalorii. Niciun eșantion nu depășește această valoare.