A mânca prost ucide mai mult de tutun, una din cinci decese în lume este asociată cu dieta

  • Datorită consumului excesiv de sodiu și a consumului redus de fructe, legume, leguminoase, nuci și lapte.
  • Spania este a treia țară cu cea mai bună dietă din lume, în spatele Israelului și Franței.
  • O chestiune de sănătate: în dietă, mai mult potasiu și mai puțin sodiu.

ucide

Unul din cinci decese la nivel global - aproximativ 11 milioane de decese - a fost asociat în 2017 cu o dietă săracă în alimente bune, ducând la boli cardiovasculare, cancere și diabet de tip 2, a raportat miercuri The Lancet.

Jurnalul medical raportează rezultatele studiului „Global Burden of Disease”, care a examinat tendințele consumului în funcție de cincisprezece factori cheie din dietă între 1990 și 2017 în 195 de țări. Autorii analizei avertizează că există o anumită marjă de eroare, deoarece nu toate datele erau disponibile în același mod în toate țările.

Studiul concluzionează că factorii dietetici cu cea mai mare incidență a deceselor au fost consumul excesiv de sodiu împreună cu aportul insuficient de fructe, legume, leguminoase, nuci și lapte, care este global. În paralel, consumul de alimente nesănătoase depășește nivelurile maxime acceptabile în toate țările analizate. Acest lucru se întâmplă mai ales în cazul băuturilor zaharoase, deși mai mult în cazul cărnii procesate și a sării.