A fi sau nu a fi vegetarian Avantajele și dezavantajele - Zona Franca
Mexico City (Cu toate acestea). Este adevărat că includerea unor cantități semnificative de legume și plante în dieta noastră zilnică ajută la prevenirea diferitelor boli, dar ce se întâmplă cu persoanele care renunță la consumul de carne și de orice alimente care provin de la animale? Este sănătos? Care sunt avantajele și dezavantajele de a fi un vegetarian?
Este important să facem diferența între veganism și vegetarianism. Veganul este cel care nu folosește animale în niciun aspect al vieții sale sau încearcă să facă acest lucru „pentru că până la urmă există întotdeauna animale în toate, ar exista întotdeauna daune pe care le provocăm atât speciilor, cât și oamenilor fără să vrem. Nu le folosește în spectacole, în mâncare, în îmbrăcăminte ”, subliniază Antonio Franyuti, directorul Animal Heroes.
Vegetarianul este cel care nu mănâncă animale din orice motiv, adică un vegan trebuie să fie vegetarian, subliniază el. Acești oameni nu consumă niciun fel de alimente de origine animală în dieta lor.
„Veganismul nu este un tip de dietă, este o filozofie”, spune activistul.
Pe de altă parte, vegetarianii ovo-lacto includ ouă și produse lactate în dieta lor, precum și fructe, legume, cereale și leguminoase.
Oul vegetarian mănâncă la fel ca cel precedent, doar că elimină lactatele din lista de alimente. „Sunt cei care se numesc pecetari, care includ și pești”, spune Franyuti.
A FI SAU A NU FI.
„Fiecare individ are libertatea de a alege”, subliniază Fiorella Espinosa, cercetător în sănătatea alimentară la El Poder del Consumidor.
La rândul său, Franyuti subliniază: „a mânca vegetarian nu înseamnă să mănânci mai bine decât alți oameni, amândoi putem fi sănătoși, o dietă ucide pur și simplu planeta și ucide animale, iar cealaltă nu. Aceasta este diferența ".
De asemenea, el se asigură că, pentru a ajuta lumea să supraviețuiască, este necesar să urmați o dietă vegană. „Pentru sănătatea mea, pentru planetă și pentru animale, cel mai bun lucru pe care îl putem face este să ne schimbăm dieta”, subliniază el.