A; boletus edulis; jumătate de kilogram, în Cabrales - La Nueva España

A fost găsit de Javi Inguanzo, un mare fan al micologiei, care a găsit și un „Sparassis radicata” de 1 kilogram

Știri salvate în profilul dvs.

boletus

Un „boletus edulis” de jumătate de kilogram, în Cabrales

Ce Asturia este un paradis micologic nimeni nu se îndoiește de el. Iubitorii și amatorii de micologie profită de aceste date de toamnă pentru a lovi cu piciorul zone de stejar și castani, printre alte specii, în căutarea ciupercilor apreciate, în special a „Boletus edulis”. Într-adevăr, Javi Inguanzo Díaz a avut norocul să dea cpe unul de cel puțin 500 de grame de greutate, în zona Cabrales: „Este să mănânci”, a spus el.

În Principatul Asturia, sezonul de toamnă nu se trăiește doar colectând în pădure sau făcând o plimbare prin sate și drumuri, dar unul dintre cele mai apreciate momente din acest moment sunt varietatea și calitatea aromelor care apar în sobele asturiene folosind ciuperci ca ingrediente. Natura fastuoasă asturiană oferă produse foarte sănătoase, pe care măiestria culinară a asturienilor este responsabil de transformarea în rețete și feluri de mâncare apetisante care satisfac cele mai rafinate palate.