9 alimente foarte sănătoase care au devenit cele mai rele
Cu cât urci mai sus, cu atât căderea este mai puternică. Ceva care poate fi aplicat și alimentelor și tuturor acelor alimente care trec de la apariția în
O băutură cu ale cărei efecte de obicei nu suntem de acord. Este adevărat că nivelurile ridicate de cofeină influențează apariția migrenelor, care crește nivelul colesterolului, care afectează sistemul cardiovascular în caz de abuz, care provoacă sindromul picioarelor neliniștite și care poate duce la hipertensiune (o teză din ce în ce mai puțin răspândită), dar de asemenea, că combate depresia, reduce riscul anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon sau de sân, reduce posibilitatea de a suferi de boli neurodegenerative și conține substanțe nutritive precum riboflavina (vitamina B2), acidul pantotenic (B5), manganul, niacina, mangan și potasiu.
Acum aproximativ un deceniu, atât flavonoidele, cât și resveratrolul antioxidant, găsit în vin, au intrat în vogă. Au protejat împotriva cancerului și a bolilor de inimă, după cum a fost susținut de un studiu realizat de Spitalul Clinic din Barcelona. În plus, vinul crește colesterolul bun și previne răcelile. Cu toate acestea, un studiu publicat de British Centre for Addiction and Mental Heath a pus sub semnul întrebării această teorie comună și a subliniat că celebrul pahar de vin pe zi ar putea accelera apariția cancerului de sân.
Un caz similar cu cel al cafelei, deși această băutură se bucură de o faimă mai bună. Controversa a fost declanșată în 2012 de Universitatea din Glasgow Universitatea din Glasgow, cu un studiu care a menționat că cei mai buni consumatori de ceai tari au fost cu 50% mai predispuși să sufere de cancer de prostată. Cu toate acestea, trebuie amintit că ne îmbunătățește atenția, încetinește declinul cognitiv și poate juca un rol antioxidant important.
Este un aliment a cărui contribuție nutrițională variază în funcție de prepararea sa: caloriile se pot tripla dacă sunt prăjite sau gătite. Din punct de vedere istoric, au fost demonizați pentru nivelul lor ridicat de carbohidrați, dar trebuie de asemenea amintit că sunt o sursă importantă de fibre, fier, vitamina C și vitamina 6. Cu toate acestea, datorită nivelului ridicat de potasiu, pot fi periculoși pentru cei care suferă de probleme la rinichi.
Ce rău ne-ar putea face un pahar de suc dimineața? Un guru al nutriției moderne, Alexander Heyne, a ajuns să se asigure că această băutură ne ucide încetul cu încetul, deoarece are un conținut ridicat de carbohidrați, grăsimi și, mai ales, zahăr, asigurându-se totodată că efectul benefic al vitaminei C nu este vizibil decât dacă unul este sportiv sau trăiește în zone foarte reci. Cu toate acestea, se pare că există un mare consens în evidențierea importanței acestei vitamine în combaterea infecțiilor, protejarea sistemului imunitar și prevenirea oxidării. (Foto: Scott Bauer)