8 rețete de pui ușor de gătit și foarte sănătoase
Carnea de pui este o opțiune excelentă pentru a pregăti feluri de mâncare sănătoase. Este bogat în proteine și foarte scăzut în grăsimi. Din acest motiv, este un ingredient extrem de recomandat pentru dieta întregii familii.
Dar uneori rămânem fără idei despre cum să pregătim puiul și ajungem să preparăm aceleași feluri de mâncare vechi. Chiar și pentru asta, vă prezentăm 8 rețete delicioase cu pui care sunt ușor de pregătit și foarte sănătoși.
Pregătiți mâncăruri de pui în mai puțin de 30 de minute
Aroma cărnii de pui poate fi combinată cu diverse ingrediente. Este foarte versatil, deci poate fi preparat atât simplu, cât și într-un mod foarte elaborat, fără a-și sacrifica gustul sau valoarea nutritivă.
În plus, este obișnuit ca copiii să pregătească rețete cu pui, de aceea este important să găsiți o varietate pentru ca cei mici din casă să nu se plictisească să o mănânce. În aceste 8 rețete de pui ușor de gătit, veți găsi mai multe alternative pentru a o realiza.
1. Pui cu crema de mustar
Această rețetă de pui cu cremă de muștar este excelentă pentru întreaga familie. Pentru acest preparat ai nevoie de 3 linguri de muștar, 1 cană de smântână, 2 linguri de ulei de măsline, 2 piept de pui tăiat în jumătate, ceapă, usturoi, sare și piper după gust.
Primul lucru de făcut este să gătești sânii. Pentru aceasta trebuie să scufundați bucățile de pui în suficientă apă, adăugați o bucată de ceapă, un cățel de usturoi și sare după gust. Trebuie să așteptați până când puiul este complet gătit și pus deoparte. Pe de altă parte, cu un tel de balon, trebuie să bateți muștarul, smântâna, uleiul de măsline, sarea și piperul până când sunt amestecate.
Pentru a termina, servim bucățile de piept și le scaldăm în amestecul de smântână și muștar. Poate fi însoțit cu o garnitură de legume aburite.
2. Pui tandori cu cuscus
Această rețetă de pui tandori este foarte ușor de preparat. Necesită 4 piept de pui, ⅔ cană de iaurt, ceapă rasă, 2 linguri de curry, boia de ardei, 1 linguriță de piper Cayenne, 1 ardei gras și 1 morcov tăiat cubulețe, ulei de măsline, 1 cană de cuscus, 2 cani de bulion de pui.
Primul pas este de a combina iaurtul, ceapa, usturoiul, curry, boia și ardeiul Cayenne într-un castron. Trebuie să marinezi puiul în acest amestec. Pe de altă parte, trebuie să prăjești morcovul împreună cu boiaua în ulei și să le combini cu cuscusul. După marinare, trebuie să gătești puiul și apoi să-l golesti în cuscus și să-l lași să se odihnească.
Pentru a servi, grătarăm cuscusul și îl acoperim cu amestecul de cuscus. Este ideal pentru a însoți cu sparanghel prăjit.
3. Pui portocaliu
Acest fel de mâncare de pui portocaliu poate fi ideal pentru o cină specială. Ai nevoie de 2 sâni tăiați cubulețe, 1 lingură de amidon de porumb, 1 lingură de făină de orez, 6 linguri de făină, ⅓ cană de apă minerală, 1 cană de suc natural de portocale, 2 linguri de zahăr, oțet alb, sos de soia, dulce și sos acru.
Se adaugă sare și piper în cuburile de pui, se acoperă cu făină și se lasă deoparte. Amestecați restul de făină cu amidon de porumb și apa minerală, acoperiți din nou cuburile de pui în acest amestec. Pe de altă parte, amestecați sucul de portocale cu zahărul, oțetul, sosul dulce și acru și soia. Scufundați cuburile de pui după prăjire în acest ultim amestec.