8 alternative de carne non-tofu
Leul El Español Publicaciones S.A.
Sănătos
Vă propunem 8 alternative la carnea care nu sunt tofu, seitan sau soia texturată sau orice alt aliment neobișnuit.
Pregătirea unui meniu echilibrat presupune alegerea unor feluri de mâncare care să includă alimente din toate grupele nutriționale, adică carbohidrați, grăsimi sănătoase și proteine. Și dacă vorbim despre acestea din urmă, ne gândim la proteine și la carne, îți vin în minte ouă și pește. Dacă trebuie să ieșiți de acolo, atunci ni se pare că puteți obține proteine doar consumând lucruri precum tofu, seitan, tempeh sau soia texturată care nu le place nici tuturor și nici nu este ușor de găsit peste tot.
Dar acest lucru nu este adevărat, așa că astăzi vă propun 8 alternative de carne non-tofu și care poate fi găsit oriunde fără a fi nevoie să mergeți la plante medicinale sau la magazine specializate.
8 alternative de carne non-tofu
Quinoa
Ieri la Masterchef Junior am văzut că quinoa face parte din dieta bicicliștilor în timpul competiției și că aceste semințe minuscule sunt nu numai foarte versatile și ușor de gătit, ci și oferă 8 grame de proteine pentru fiecare cană de quinoa gătită, plus fibre, fier, magneziu și mangan.
Lintea
Fiecare cană de linte gătită oferă 9 grame de proteine Și vă promit că există viață dincolo de linte bunicii cu șuncă și chorizo. De fapt, pot fi făcute chiar să se întindă pe pâine.