7 substanțe nutritive pentru a rămâne sănătoși în timpul distanțării sociale - Yo Soy Herbalife
Susan Bowerman MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND - Director principal, Educație și formare globală în nutriție
Deși încetul cu încetul începem să ieșim după luni de zile la adăpost acasă, mulți dintre noi continuăm să luăm măsuri de precauție în timpul uneia dintre activitățile pe care le luăm în general de la sine înțeles: vizitele la supermarket.
O modalitate de a minimiza riscurile este de a profita la maximum de ieșirile necesare. Deoarece acum vizităm supermarketul mai rar și suntem încă acasă în așteptarea reducerii restricțiilor, este ușor să alegem produse care nu sunt atât de sănătoase sau să cădem în tentația produselor bogate în calorii, care conțin prea multă sare, zahăr și grăsimi.
Când alegem alimente nesănătoase, cărora le lipsesc vitaminele, mineralele, proteinele și alți nutrienți esențiali, ne slăbim sănătatea generală și sistemul imunitar. Acum este momentul să vă îmbunătățiți dieta și să consumați cele mai bogate produse nutritive pe care le putem găsi.
Nutrienți care stimulează și echilibrează sănătatea imună
La fel ca toate sistemele din corpul nostru, sistemul imunitar are nevoie de anumiți nutrienți pentru o funcționare optimă.
Iată principalele substanțe nutritive pe care ar trebui să le consumați pentru a avea un sistem imunitar sănătos.
Proteinele ajută la crearea anticorpilor care ne protejează de virusurile invazive și bacteriile dăunătoare. Câteva exemple de alimente bogate în proteine pe care le puteți consuma sunt: pește, carne de pasăre, carne slabă, linte, lactate și diverse tipuri de leguminoase, în special boabe de soia sau produsele derivate ale acestora, precum tofu sau tempeh.
Un studiu a arătat că vitamina C este esențială pentru unele aspecte ale sistemului imunitar și, în special, pentru funcția celulelor imune. De fapt, favorizează producția de anticorpi. Broccoli, mure, citrice, roșii și ardei sunt alimente bogate în vitamina C.
Vitamina A contribuie la sănătatea pielii și a celulelor tractului gastro-intestinal. Pielea sănătoasă este prima linie de apărare care protejează corpul de agenții externi. În plus, favorizează sănătatea țesuturilor tractului respirator și digestiv. Mulți oameni nu sunt conștienți de importanța menținerii sănătoase a celulelor tractului digestiv, deoarece este legată de sistemul imunitar. Morcovii, spanacul, piersicile, dovleceii și roșiile sunt alimente bogate în vitamina A.