7 proprietăți ale ceaiului roșu sau pu-erh pentru sănătate
7 proprietăți ale ceaiului roșu sau Pu-erh, noiadorat în China de mii de ani. Ceaiul roșu este bogat în antioxidanți și ajută la digestie, la scăderea în greutate și la scăderea colesterolului din sânge. Într-un alt articol despre Gătitul la domiciliu am vorbit despre contraindicațiile scorțișoarei, astăzi despre un ceai la modă, ceai roșu sau Pu-erh
Principalele proprietăți ale ceaiului roșu sau Pu-erh
Acest ceai își datorează numele culorii arămii a frunzelor și culorii roșiatice a lichidului, înregistrări despre utilizarea ceaiului au fost găsite în dinastia Ming (1368-1644 după Hristos). Soiul de ceai roșu este un tip de ceai semi-fermentat, este între ceaiul alb și ceaiul negru (ce este fermentat). Cemellia sinensis provine din aceeași plantă. Cu toate acestea, spre deosebire de ceaiul verde care nu fermentează sau ceaiul negru care este fermentat roșu doar parțial fermentat.
Acest ceai este îmbătrânit pentru o perioadă lungă de timp, este produs în principal în Yunnan, sud-vestul Chinei. Consumul său în China a fost deja popular și de câțiva ani, a fost în restul lumii. Popularitatea sa se datorează proprietăților sale excelente și că este ușor de găsit în orice supermarket. Oamenii de știință au găsit substanțe precum theaflavine sau thearubigenates cu proprietăți antioxidante despre care se credea că se găsesc doar în varietatea de Ceai verde.
1. Oferă antioxidanți
Ca și în cazul altor tipuri de ceaiuri, ceaiul roșu conține antioxidanți, molecule care ajută sistemul nostru imunitar să încetinească efectele îmbătrânirii celulare. Antioxidanții sunt prezenți în fructe, legume și alimente precum cafea, ceai sau ciocolată. Sunt fitochimici naturali care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, în acest fel consumându-i zilnic ajutăm sistemul imunitar.
2. Ajută la slăbit
Diferite studii au arătat că ceaiul pu-erh acționează asupra sintezei acizilor grașito înseamnă că ajută la blocarea organismului de la producerea mai multor grăsimi. Procesul de lipogeneză sau de creare a grăsimilor în ficat este afectat de utilizarea acestui ceai tradițional.
În plus, cofeina din ceaiul roșu determină corpul să secrete hormoni precum epinefrina și norepirinefrina. Acești hormoni cresc mobilizarea acizilor grași depozitați în celule. Acest proces permite organismului să aibă un timp mai ușor de acces la această grăsime stocată pentru combustibil. Nu este magie, nu credeți că puteți mânca orice doriți Și doar dacă bei ceai roșu, vei fi „făcut o silfă”. Cu toate acestea, dacă aveți grijă de dvs., nu vă lăsați prea mult în mâncare și faceți exerciții fizice moderate consumând ceai roșu veți avea un ajutor slăbi.