7 pansamente ideale pentru salată pentru o dietă ketogenică
Acasă/Nutriție/Rețete/Salate/7 pansamente ideale pentru salată pentru o dietă ketogenică
Conținutul articolului
Dieta ketogenică este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în grăsimi, care s-a dovedit a oferi mai multe beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, deoarece alimentele permise sunt foarte limitate, poate fi puțin dificil să le urmăriți dacă nu aveți informațiile adecvate.
Datorită progreselor în domeniul culinar, a fost posibil să găsim diverse opțiuni pe care să le putem făcând dieta ketogenică într-un mod ușor și versatil. Pentru a face acest lucru, trebuie să înveți niște abilități noi, cum ar fi pregătirea pansamentelor pe care le poți folosi în salatele tale nutritive.
Vă arătăm cele mai bune 7 sosuri de salată prietenoase cu ceto-urile, toate cu 4 grame de carbohidrați pe porție sau mai puțin.
7 sosuri pentru salată pentru o dietă ketogenică
1. Sos Ranchera
Pansamentul original cu sos de fermă este făcut cu lapte de unt; cu toate acestea, această nouă versiune sănătoasă și delicioasă este pregătită cu smântână, maioneză și smântână, oferind același profil aromatic cu mai puțini carbohidrați și un conținut mai ridicat de grăsimi.
Acest versiune tartă și ketogenică a sosului de fermă se potrivește perfect cu salate, gustări, carne la grătar, pui sau legume.
Ingrediente
- 1/2 cană (120 grame) smântână.
- 1/2 cană (120 grame) maioneză.
- 1/4 cană (60 ml) smântână pentru bătut greu.
- 1 linguriță de ceapă tocată, 1 linguriță de ceapă praf și 1 linguriță de usturoi praf.
- 1-2 lingurițe (5-10 ml) suc proaspăt de lămâie.
- Sare și piper după gust.
Pași pentru pregătire
- Se amestecă toate ingredientele într-un castron și se lasă să stea la frigider cel puțin 15 minute pentru a dezvolta aromele.
- Dacă doriți o consistență mai curgătoare, puteți schimba jumătate din smântână cu lapte de unt (sau pur și simplu folosiți apă pentru a o dilua).
- Va fi gata pentru a servi ca o baie sau topping pe o salată.
2. sos de vinaigrette italiene
Această delicioasă rețetă tradițională este dusă la un alt nivel cu această nouă versiune. Cel mai bun lucru este că este compatibil cu aproape toate salatele cu frunze verzi și se poate face cu puține produse obișnuite și ușor disponibile.
Ingrediente
- 1 lingura ierburi italiene.
- 1 cană (240 ml) ulei de măsline ușor.
- 4 linguri (60 ml) oțet de vin roșu.
- 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper negru măcinat.
- 1 lingură (15 ml) muștar.
Pași pentru elaborarea acestuia
- Combinați toate ingredientele într-un recipient pentru pansament cu un capac.
- Agitați energic și lăsați amestecul să stea 30 de minute pentru a permite dezvoltarea aromelor.
- A se păstra la frigider timp de până la 7 zile.
3. Pansament de arpagic cu brânză albastră
Acest sos de brânză albastră, pe bază de alimente, asigură că nu vor mai exista substanțe chimice adăugate pe care multe branduri de pansamente le îmbuteliază, plus că este foarte cremos și foarte versatil.
Savurați-l cu salate, carne sau pui. De asemenea, face minuni ca o baie pentru betisoarele de legume.
Ingrediente
- 1 cană (230 grame) maioneză.
- 1/2 cană (120 grame) smântână.
- 1 lingură (15 ml) suc de lămâie, 1 linguriță (5 ml) sos Worcestershire și 1 linguriță pudră de usturoi.
- 1/2 linguriță sare de mare și 1/2 linguriță piper negru.
- 3/4 cană (115 grame) de brânză albastră, mărunțită.
- 1/4 cană (10 grame) de ceapă proaspătă, tocată.