7 din 10 femei mexicane consumă deserturi
7 din 10 femei mexicane consumă deserturi
În dieta mexicanilor există un fel de mâncare care nu poate fi ratat la masa: deserturi, acea delicatesă pe care o gustăm la sfârșitul mesei. Există o mare varietate și oferta este inepuizabilă, cu arome și texturi nesfârșite care le fac esențiale în viața noastră de zi cu zi.
În cadrul sărbătorii zilei desertului, care a avut loc pe 14 octombrie, Kantar Worldpanel Mexico împărtășește câteva date despre consumul acestor plăceri vinovate în interiorul și în afara casei. 94% dintre gospodăriile mexicane au cumpărat un desert pentru a fi consumat acasă în ultimul an, fie pentru a pregăti, fie pentru a fi refrigerat gata de mâncare. În bani, aceștia reprezintă doar 3% din cheltuielile pentru alimente. 6 din 10 familii au cumpărat ambele tipuri.
8 din 10 familii au cumpărat deserturi pentru a le prepara, gelatina este cea mai cumpărată. 91% din cheltuieli sunt pentru gelatină și doar 9% pentru budinci. Căpșuni, lămâie și struguri sunt primele 3 arome. Cel puțin în fiecare lună și jumătate aceste delicatese sunt dobândite.
Cei mai indulgenți sau fani cumpără 5,7 kg de desert pudră pe an, de 3 ori mai mult decât gospodăria medie. Cuiburile goale, adică acele case formate din cupluri mari fără copii care locuiesc cu ele sunt cei mai mulți fani ai acestor deserturi. Sunt din centrul și vestul țării. În autoservire, ei le cumpără în principal, urmate de micul magazin.
Potrivit panoului de utilizare, aceste tipuri de deserturi sunt consumate de femei 56% din timp. De 3 ori din 10 ori sunt copii care se bucură de ele. Cele 2 momente principale ale zilei în care aveți acest tip de răsfăț sunt la prânz și cină. Deși la finalul zilei, deserturile de casă sau cumpărate sunt cele mai consumate.
Gata să mănânc plăcere
72,5% din gospodării au cumpărat aceste deserturi practice în ultimul an cel puțin o dată la 2 luni și consumă 250 de grame. în medie pe lună. În deserturile refrigerate, 57% corespund gelatinelor, 29% flan, 8% flanșă și 5% budincă de orez.
Gelatinele sunt unul dintre cele mai populare deserturi ale mexicanilor, cele cu apă sunt cele care se remarcă cel mai mult, deoarece reprezintă 52% din toate deserturile refrigerate. Aromele cele mai consumate sunt căpșuna, lămâia și strugurii, care împreună reprezintă 61% din consumul acestui desert. O treime din aceste deserturi sunt cumpărate de familiile cu copii sub 5 ani, adică într-un an dobândesc 3,2 kg din aceste indulgențe. Canalul modern, locul principal de unde sunt cumpărate.