Alimentație sănătoasă și cancer
Cancerul și celulele canceroase
Cancerul este un nume general care cuprinde peste 100 de boli. Deși există multe tipuri de cancer, toate tipurile de cancer încep cu creșterea anormală și necontrolată a celulelor. Lăsat netratat, cancerul poate provoca boli grave sau moartea.
Creșterea celulelor canceroase este diferită de cea normală. În loc să moară, celulele canceroase continuă să crească și să formeze noi celule anormale. Celulele canceroase pot invada (crește în) alte țesuturi, ceea ce celulele normale nu pot face. Creșterea necontrolată și invazia altor țesuturi fac din o celulă o celulă canceroasă.
Celula canceroasă are un metabolism anaerob. Aceasta înseamnă că funcționează fără oxigen, dar numai din glucoză. Celulele normale pot obține energie din glucoză, grăsimi și proteine. cu toate acestea o celulă canceroasă poate obține energie numai din glucoză.
Prin urmare, este clar că, dacă vrem să luptăm împotriva celulelor canceroase, trebuie să reducem la minimum glucoza pe care urmează să o ingerăm pe parcursul zilei.
În plus, ca o consecință a metabolismului său anaerob, celulele canceroase produc acid lactic care protejează, protejează, celula canceroasă, împotriva celulelor sistemului imunitar.
Trebuie să ingerăm lactat (unele tipuri specifice de preparate de iaurt cu pH alcalin) pentru a anula coaja acidului lactic si elimina apararea celulelor canceroase.
Această explicație a celulelor canceroase este rezumată în aceasta Videoclipul lui Mariano Bueno despre dieta pentru cancer.
Supraviețuitorii cancerului mănâncă mai rău
Supraviețuirea cancerului nu inspiră întotdeauna oamenii să mănânce mai sănătos. De fapt, poate face exact opusul. Acest lucru a fost demonstrat de un studiu recent din SUA potrivit căruia, în medie, supraviețuitorii cancerului consumă diete mai puțin hrănitoare decât populația generală, inclusiv mai puține fibre și mai multe calorii goale.
Fang Fang Zhang, epidemiolog la Universitatea Tufts, care a co-scris studiu publicat în Revista americană Cancer, a declarat că rezultatele au fost o surpriză.