7 beneficii pentru sănătate ale prunelor Andina Grains
7 beneficii pentru sănătate ale prunelor uscate
Prunele sunt extrem de hrănitoare și oferă o varietate de beneficii pentru sănătate.
Acestea conțin multe vitamine și minerale, precum și fibre și antioxidanți care pot ajuta la reducerea riscului diferitelor boli cronice.
Puteți consuma prune proaspete sau uscate. Prunele uscate, sau prunele uscate, sunt cunoscute pentru a îmbunătăți diferite condiții de sănătate, cum ar fi constipația și osteoporoza.
Acest articol enumeră 7 beneficii bazate pe dovezi asupra sănătății prunelor.
1. Conțin mulți nutrienți
Prunele sunt incredibil de bogate în substanțe nutritive. Conține mai mult de 15 vitamine și minerale diferite, plus fibre și antioxidanți.
Prunele conțin mai multă vitamina K decât prunele și sunt ceva mai ridicate în vitamine B și minerale.
De asemenea, prunele sunt mai bogate în calorii, fibre și carbohidrați decât prune uscate.
2. Prunele și sucul de prune pot ameliora constipația
Prunele și sucul de prune sunt bine cunoscute pentru capacitatea lor de a ameliora constipația.
Acest lucru se datorează parțial cantității mari de fibre din prune uscate. O prună oferă 1 gram de fibre (1).
Fibrele din prune uscate sunt în primul rând insolubile, ceea ce înseamnă că nu se amestecă cu apă.
Acesta joacă un rol în prevenirea constipației prin adăugarea de volum în scaun și poate accelera viteza cu care deșeurile se mișcă prin tractul digestiv (2, 3).
În plus, prune uscate și suc de prune conțin sorbitol, care este un alcool de zahăr cu efecte laxative naturale (3, 4).
Consumul de prune uscate s-a dovedit a fi mai eficient în tratarea constipației decât multe alte tipuri de laxative, cum ar fi psyllium, care este un tip de fibră care este frecvent utilizat pentru ameliorarea constipației (5).
Într-un studiu, persoanele care au consumat 50 de grame de prune uscate în fiecare zi timp de trei săptămâni au raportat o consistență și frecvență mai scăzute în comparație cu un grup care a consumat psyllium (6).
Este important să rețineți că consumul de prea multe prune uscate simultan poate duce la efecte nedorite, cum ar fi diareea. Pentru a preveni acest lucru, cel mai bine este să rămâneți cu o porție de 1/4-1/2 cană (44-87 grame) pe zi.
Dacă utilizați suc de prune, asigurați-vă că este 100% suc fără adaos de zahăr. De asemenea, limitați dimensiunea de servire de la 118 la 237 ml pe zi.
3. Prunele și prunele sunt bogate în antioxidanți
Prunele și prunele sunt bogate în antioxidanți, care sunt de ajutor în reducerea inflamației și protejarea celulelor de deteriorarea radicalilor liberi.
Sunt deosebit de bogate în polifenoli antioxidanți, care au efecte pozitive asupra sănătății oaselor și pot contribui la reducerea riscului de boli de inimă și diabet (7).
De fapt, unele studii au arătat că prunele conțin mai mult de două ori antioxidanții polifenolici decât alte fructe populare, cum ar fi nectarinele și piersicile (8).
Multe studii de laborator și animale au descoperit că polifenolii din prune și prune au efecte antiinflamatoare puternice, precum și capacitatea de a preveni deteriorarea celulelor care duce adesea la boli (9, 10, 11).
Într-un studiu cu eprubete, polifenoli la prune au redus semnificativ markerii inflamatori asociați cu boli articulare și pulmonare (12, 13).
Antocianinele, un tip specific de polifenoli, par a fi cei mai activi antioxidanți găsiți în prune și prune uscate. Ele pot avea efecte puternice asupra sănătății, inclusiv reducerea riscului de boli de inimă și cancer (9, 14, 15, 16).