Uleiul de măsline pierde în greutate acasă; Jaén; Andaluc; la informații; n
Interprofesionalul pentru ulei de măsline spaniol a propus creșterea cererii de uleiuri de măsline pe piața națională. Un răspuns la slăbiciunea pe care consumul intern o manifestă în ultimii ani în țara noastră. De fapt, conform cifrelor oficiale, consumul din țara noastră (inclusiv case, restaurante și industrie) a fost redus cu aproape 100.000 de tone în ultimii 18 ani. A trecut de la 631.200 tone la 538.000 tone la sfârșitul ultimei campanii. Pentru a schimba această tendință, Interprofesionalul a conceput o strategie ambițioasă de promovare și comunicare în Spania, pe baza unui nou studiu realizat de Kantar, în convingerea că numai din cunoașterea obiceiurilor și gusturilor consumatorului poate fi conectat cu acesta. Studiu care a fost prezentat ieri la Madrid cu prezența președintelui Interprofesional, Pedro Barato, managerul organizației, Teresa Pérez, Jorge López de la Kantar Insights Division și Oscar Mozún, directorul Planificării strategice a TACTICS Europe, agenția premiată Clopotul.
Potrivit analizei efectuate de Kantar pentru Uleiurile de măsline din Spania, consumatorii (atât în case, cât și în restaurante) au o imagine foarte pozitivă a uleiului de măsline, conform răspunsurilor pe care le-au dat în sondaj. Nouă din zece spanioli nu își pot imagina lumea fără ulei de măsline și consumatorii împărtășesc că le place uleiul de măsline, versatilitatea acestuia, posibilitățile și capacitatea produsului de a se adapta tuturor cetățenilor. Printre răspunsurile înregistrate de Kantar, aproape 96% dintre consumatorii chestionați nu își pot imagina dieta mediteraneană fără ulei de măsline; 93,5% din bucătăria lor fără cel puțin o sticlă de produs și 92,3% din lumea lor fără acest ingredient sănătos. Dar, în același timp, analiștii percep că imaginea acestui aliment tinde să fie oarecum „dezactivată” în mintea consumatorului și că sunt atât de obișnuiți cu produsul încât nu îl apreciază suficient și uneori trec neobservați. "