7 beneficii ale măslinelor - DosFarma
Măslinele oferă minerale, vitamine, fibre și, mai ales, grăsimi sănătoase. Acestea conțin polifenoli care contribuie la prevenirea unor boli, inclusiv a cancerului. Sunt bune pentru inimă și memorie și ajută la reglarea nivelului de colesterol LDL din sânge.
Măslinele sunt unul dintre cele mai clasice aperitive. Un ingredient de bază în salata rusească, o alternativă sănătoasă la gustarea tipică de cartofi prăjiți, bere, înghețată și băuturi răcoritoare. Dar câte soiuri există? Le poate mânca toată lumea? Ce beneficii pentru sănătate oferă?
Măslinele verzi și negre sunt încărcate cu nutrienți necesari pentru ca organismul să funcționeze corect. Și, deși mulți i-au lăsat deoparte convinși că aportul lor caloric este exagerat, au un loc într-o dietă sănătoasă și echilibrată.
1. Aliați împotriva colesterolului
Acest fruct oleaginos, din care se obține aurul lichid al dietei mediteraneene, uleiul de măsline, conține polifenoli antioxidanți. Aceste ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau sau LDL. Luarea măslinelor este o modalitate de a proteja organismul de oxidare și acumularea de lipoproteine cu densitate mică.
Conform rezultatelor studiilor efectuate, se pare că există o relație de cauzalitate între aportul acestui fruct și protecția împotriva colesterolului rău. Acum, pentru a beneficia de acest efect, este mai ușor să ajungeți la cantitatea necesară de polifenoli consumând ulei de măsline.
2. Puterea sistemului imunitar
Vitaminele cu activitate antioxidantă ridicată, concentrate în măsline, întăresc sistemul imunitar. De asemenea, exercită un rol important rol preventiv împotriva apariției sau dezvoltării anumitor boli, inclusiv a anumitor tipuri de cancer.