7 Beneficii ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Când vorbim despre nutriție care vizează îmbunătățirea metabolismului pentru a îmbunătăți compoziția corpului, performanța sportivă sau orice tip de patologie, menționăm distribuția corectă a macronutrienților (carbohidrați, proteine și grăsimi).
În ultimii ani a existat un boom în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, care promit multe beneficii și în acest articol le vom explica pe toate. Cu toate acestea, este important să îl înțelegeți ca un instrument pe care îl puteți utiliza la un moment dat cu un anumit obiectiv și că există multe alte instrumente care vă pot ajuta să îl atingeți. Este important de știut că după o dietă săracă în carbohidrați se poate prezintă un risc dacă îl prelungiți în timp sau dacă îl faceți într-un moment în care este necesar să ingerați acest nutrient
Cuprins
Principalele beneficii ale dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Pierderea de lichid în corpul dumneavoastră
Acesta ar fi unul dintre primele beneficii care se observă cu ușurință atunci când mâncăm o dietă săracă în carbohidrați. Lichidele sunt îndepărtate și face persoana să piardă în greutate, să se dezumfle și asta vă permite să creați o anumită aderență pentru a continua cu procesul.
Acele lichide provin glicogen muscular și asta pentru că atunci când mâncăm carbohidrați, moleculele de glucoză se acumulează în mușchi însoțite de molecule de apă (pentru fiecare moleculă de glucoză există 3-4 de apă).
Dacă începeți o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogen și o însoțiți, de asemenea, cu forță sau sport cardio, veți pierde treptat apa care însoțește glicogenul muscular și, prin urmare, veți începe să mergeți la baie pentru a urina mai frecvent. Dacă la aceasta adăugăm pierderea de sodiu asociat cu fluidul din matricea extracelulară, va provoca în paralel că dezinflamarea țesuturilor după 4 sau 5 zile.
Sensibilitatea receptorilor de insulină
Insulina este hormonul pe care pancreasul îl eliberează de fiecare dată când avem molecule de glucoză foarte mari în sânge și care generează hiperglicemie cu niveluri de aproximativ 160 mg/dL. Acest hormon atât de necesar, pe lângă faptul că are funcții anabolice, este responsabil pentru transportul acestui exces de glucoză la celulele corpului și scade glicemia înapoi la niveluri normale între 85-90 mg/dL.
Pe măsură ce anii trec și când există o asociere cu sindromul metabolic, diabetul de tip 2 și obezitatea, a rezistența la insulină la receptorii periferici întâlnită în musculatură. Aceasta înseamnă că insulina, care este considerată în mod normal ca fiind cauza obezității sau a atacurilor de cord, nu este atât de relevantă și ceea ce este cu adevărat important este menținerea sensibilității la insulină de către receptorii din musculatură.
Dacă acești receptori au fost expuși în mod constant la hiperglicemie și hiperinsulinemie de la expunerea la doze mari de carbohidrați de-a lungul anilor, devin în cele din urmă inflexibile. De asemenea, trebuie remarcat implicația lipsa exercițiului sau tulburări emoționale, care duc la excese hormonale de adrenalină și cortizol, în funcționalitatea acestor receptori.
Toate acestea se reflectă în incapacitatea moleculelor de glucoză de a pătrunde în interiorul celulelor musculare și în acest fel, prin ingerarea respectivilor carbohidrați, insulina va transporta glucoza în adipocite. În consecință, o modificare a sistemul imunitar și inflamația de grad scăzut care va facilita o depozit crescut de grăsime abdominală și viscerală și odată cu acesta patologiile asociate cu acest tip de grăsime (sindrom metabolic).
Prin urmare, la o persoană care se află în această stare de lipoinflamare, prin reducerea cantității de carbohidrați din dieta dumneavoastră timp de zile sau săptămâni, aceasta va determina ca acești receptori să sunt resensibilizate. Chiar și acest lucru permite ca, atunci când se fac încărcături de carbohidrați, insulina să nu fie dăunătoare și intrarea glucozei în masa musculară este posibilă atunci când este necesar. Acesta ar fi unul dintre instrumentele, împreună cu exerciții fizice crescute, controlul emoțiilor sau odihnă bună, care îmbunătățesc sensibilitatea la insulină.