7 Beneficii ale berii pe care probabil nu le știați
Berea nu este doar o băutură răcoritoare în jurul căreia să rezolvi lumea împreună cu prietenii tăi, ci este și un aliat pentru sănătate.
Proprietățile sale nutriționale îl fac o băutură sănătoasă, atâta timp cât consumul său este evitat în doze mari. Berea este, de exemplu, o alimente cu conținut scăzut de grăsimi și care face parte dintr-una dintre dietele cele mai cunoscute pentru beneficiile sale pentru sănătate, dieta mediteraneana.
Ingredientele sale includ malț, drojdie, hamei și dioxid de carbon, dar este, de asemenea, posibil să savurați o bere care include, de exemplu, spelta, grâu și chiar fructe, în cele mai extravagante versiuni ale sale.
Ceea ce face din bere o băutură sănătoasă este a sa bogat în substanțe nutritive și minerale, precum magneziul și calciul, deși variază în funcție de apa cu care este făcut. Există, de asemenea, alte substanțe importante pentru organism, cum ar fi fibre și antioxidanți, care provin în special din hamei. O plantă care se adaugă berii în timpul producției sale și care îi conferă acea atingere amară.
Beneficiile berii pentru sănătate:
1 - Reduce riscul bolilor cardiovasculare
O echipă de cercetători de la Universitatea Scranton din Pennsylvania a descoperit că berea Berile negre și, în general, întunecate pot reduce incidența atacurilor de cord. Cu toate acestea, aceste studii evidențiază excesul de alcool ca fiind în mod clar dăunător sistemului cardiovascular, astfel încât mai mult de trei beri pe zi nu mai sunt benefice.
2 - Pietre anti-rinichi
Cercetătorii finlandezi, conduși de dr. Tero Hirvonen de la Institutul Național de Sănătate Publică din Helsinki, au studiat 27.000 de bărbați de vârstă mijlocie și au ajuns la concluzia că o sticlă de bere pe zi reduce riscul de calculi renali cu 40%. Acest studiu a dezvăluit că apa găsită în bere crește fluxul de urină și o diluează, reducând riscul formării de pietre.