6 rețete cu brânză prelucrată de vici pentru a le prepara acasă
De Laura Conde
17 aprilie 2020
Dacă iubești brânza, cu siguranță în aceste zile veți avea în frigider ca pentru un regiment. Dependenții de brânză sunt obișnuiți să o ia în toate modurile: probabil că până acum ați scos fondua, ați gătit pizza, ați explorat numeroasele posibilități de paste, ați pregătit clasicul sandwich cu brânză în toate variantele sale și ați aruncat din clasicul panou de brânză cu gem și nuci. Dar dacă mai aveți brânză în frigider și doriți să mergeți mai departe, luați notă de acestea rețete foarte simple cu brânză topită că te vor schimba dacă nu viața ta, cu siguranță ziua, care este deja multă în vremuri de închidere.
Pâine de țară umplută cu Camembert topit
Nu aveți la îndemână fondue? Nu vă faceți griji, pentru că în schimb puteți folosi o pâine (vă recomandăm să fie de jumătate de kilogram), pe care trebuie să o goliți astfel încât să aibă forma unui recipient - notă: nici măcar nu vă gândiți să aruncați resturile pâine, puteți face o mie de rețete: torrijas, budincă, lapte prăjit ... -.
Introduceți 250 g de Camembert, pune pâinea la cuptor pentru o jumătate de oră la 180 de grade, cu o atingere de piper negru (dacă vrei poți face un topping de nuci rase) și o veți avea gata de mâncare. Mănâncă-l repede înainte să se răcească și să se solidifice, fie umezind bucăți de bagheta (cu crusta, va rog, daca nu se va desparta) sau niste fasii de morcov, mar sau telina.
O rețetă pe cât de ușoară, pe atât de irezistibilă, cu siguranță că începi să poftești cu nebunie după ce ai citit acest lucru.
Paine prajita la cuptor cu ou si branza
Acest fel de mâncare nu putea fi mai ușor și nici mai bun. De asemenea, cu siguranță aveți deja ingredientele acasă. Trebuie doar să iei o felie de pâine (se poate face dintr-o matriță, deși mai bine dacă folosești o pâine de cuptor, mai consistentă și de dimensiuni bune, care poate fi integrală și dacă ai chef), întinde-o cu unt, scufundați-l puțin în centru, astfel încât oul să nu se scurgă, condimentați și acoperiți marginile pâinii cu Cheddar ras (puteți folosi orice altă brânză care se topește dacă nu aveți Cheddar la îndemână).