6 beneficii științifice ale cardamomului
Cardamomul este un condiment originar din India care, de-a lungul anilor, a ajuns în diferite părți ale lumii și este acum disponibil aproape oriunde. Aroma sa este intensă și ușor dulce și este utilizată în rețetele dulci și foarte gustoase. În unele ocazii este de obicei comparat cu menta pentru gustul său particular.
De multe ori puteți face greșeala de a crede că, deoarece este un condiment, nu contribuie cu nimic pozitiv la sănătate și nu există nimic mai departe de adevăr. Este adevărat că există condimente dăunătoare sănătății corpului tău, dar ceea ce diferențiază cardamomul de restul este că semințele, uleiurile și extractele sale au proprietăți medicinale deosebite. Prin urmare, a fost folosit în medicina tradițională de secole.
Aflați care sunt principalele 6 beneficiile cardamomului conform științei.
6 beneficii ale cardamomului pentru sănătate
1. Proprietățile sale antioxidante și diuretice pot reduce tensiunea arterială
La fel cum ați citit-o: Cardamomul poate fi benefic pentru persoanele care suferă de tensiune arterială. Această afirmație se datorează faptului că, într-un studiu efectuat, s-a descoperit că, la administrarea pulberii de cardamom celor care fuseseră diagnosticați recent ca hipertensivi, după 12 săptămâni nivelul tensiunii arteriale a scăzut semnificativ la nivelul normal.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că rezultatele pozitive ale acestui studiu s-ar putea datora proprietăți antioxidante și diuretice de cardamom.
2. Efectele sale antiinflamatorii pot proteja împotriva bolilor cronice
Inflamația apare atunci când organismul este expus la anumite substanțe străine sau dăunătoare. Inflamația acută poate fi necesară într-o oarecare măsură, dar atunci când durează prea mult poate duce la boli cronice. În acest caz, antioxidanți prezenți în cardamom Ele pot ajuta la protejarea celulelor de daune și la prevenirea apariției inflamației. În mod similar, mai multe studii au arătat că extractul de cardamom a fost eficient în inhibarea a patru compuși inflamatori diferiți la animale.
Este adevărat că nu sunt atât de multe studii privind efectul antiinflamator al cardamomului la om, dar dacă s-a confirmat că suplimentele pot crește starea antioxidanților la 90%.
3. Poate ajuta la prevenirea problemelor digestive
Cardamomul este folosit ca medicament natural de câteva secole, în special pentru a ajuta la problemele digestive. Poate fi folosit și în amestec cu alte condimente pentru a ajuta la greață și vărsături. Cu toate acestea, studiile efectuate cu privire la cardamom pentru abilitățile sale de a ameliora disconfortul stomacului s-au concentrat pe posibila sa capacitate de a vindeca ulcerele stomacale.