6 antioxidanți esențiali și c; cum să le adăugați în dieta dvs.
Actualizat la 28 mai 2020, 18:26
O dietă bogată în antioxidanți este esențială pentru combaterea îmbătrânirii și pentru îngrijirea sănătății noastre. Le putem obține din diferite alimente.
Când ne gândim la nutrienți, îmi vin în minte vitaminele, mineralele, proteinele, carbohidrații sau grăsimile, dar cel mai important și esențial nutrient este oxigenul. Prin alimente putem oferi organismului nostru antioxidanții necesari pentru a funcționa corect și a ne simți în formă maximă.
Ia notă, această listă te poate ajuta!
1. Vitamina C
Vitamina C, în combinație cu vitaminele B5 și B6, Este o parte fundamentală a sintezei hemoglobinei, care transportă oxigenul către celule și țesuturi.
Putem include vitamina C în dieta noastră luând portocale, kiwi, afine, mure, zmeură, acerola, rodie.
Cantitatea recomandată este de 120 mg/zi. Ce alimente ne dau?
- 125 g kale
- 95 g broccoli
- 2 portocale
2. Vitamina E
Vitamina E, previne oxidarea celulelor adipoase, a structurilor care alcătuiesc membranele celulare sau colesterolul. E gasit mai ales la nuci și semințe (și în uleiurile sale obținute prin presare la rece).
Suma recomandată este 20 mg/zi. Ce alimente ne dau?
- 50 g semințe de floarea soarelui crude și decojite
- 20 ml ulei de in
- 70 g migdale crude, decojite
3. Omega-3
Omega-3 (DHA și EPA) cresc nivelurile de antioxidanți endogeni, cei fabricați chiar de organism. Deși nu sunt de obicei clasificate printre antioxidanți, scad nivelul radicalilor liberi.
Pot fi încorporați în dieta vegană prin alge, semințe de cânepă, uleiuri de chia, in și sacha inchi.