6 alternative naturale la laptele de vacă pe care ar trebui să le încercați - Mai bine cu sănătatea
Mulți oameni au încetat să mai bea lapte de vacă și derivații săi, nu numai pentru că sunt foarte greu de digerat, ci și pentru că au un conținut ridicat de grăsimi și uneori generează intoleranțe. Ținând cont că este una dintre cele mai mari surse naturale de calciu, există cei care l-au înlocuit cu suplimente sau alte alimente care îl conțin în cantități semnificative.
În prezent, laptele de capră a devenit unul dintre marii înlocuitori ai acestui produs, deoarece este similar în multe privințe, dar cu diferența de a fi mai ușor de digerat în organism. Cu toate acestea, acest lucru nu este atât de ușor de achiziționat pe piață, iar produsele derivate ale acestuia sunt de obicei destul de scumpe.
Vestea bună este că există și alternative mai sănătoase pentru a o înlocui, fie ca băutură, fie ca ingredient de bază pentru deserturi și piureuri. Deși nu sunt tocmai lapte, unele băuturi făcute cu semințe, fructe și cereale pot fi opțiuni excelente. Ai vrea să le cunoști?
6 alternative naturale la laptele de vacă
Apoi, expunem 6 alternative naturale și sănătoase la Lapte de vaca.
1. Lapte de soia
Lapte de soia este una dintre cele mai consumate băuturi vegetale din lume, mai ales pentru aportul său ridicat de proteine și substanțe nutritive esențiale. Se obține din lapte și apă și, la fel ca laptele de vacă, poate fi folosit pentru a prepara rețete precum:
- Creme.
- Sosuri.
- Brânză.
- Deserturi.
- Scuturi.
- Inghetate.
Este una dintre cele mai mari surse de aminoacizi esențiali, ceea ce îl face foarte ușor de digerat. Mai mult, conține acizi grași esențiali, proteine și izoflavone, care sunt estrogeni vegetali care ar putea fi benefici pentru femei. Trebuie remarcat faptul că acesta trebuie să fie 100% organic pentru a obține toate beneficiile sale.
2. Laptele de cocos
Laptele de cocos este lichidul care Se obține din pulpa rasă a nucii de cocos. Acest lucru nu trebuie confundat cu apa de cocos, care este cea care se găsește în mod natural în nucile de cocos verzi. Acest tip de băutură aduce o contribuție semnificativă a grăsimilor, nu conține lactoză sau colesterol și este o sursă de:
- Vitaminele C, E, B1, B3, B5 și B6.
- Fibră.
- Minerale precum fierul, seleniul, sodiul, calciul, magneziul și fosforul.
3. Lapte de migdale
Este fabricat în mod similar cu laptele de soia și se caracterizează printr-o ușoară aromă de nuci. Nu conține lactoză, gluten și colesterol, deci este listat ca unul dintre cele mai sănătoase. Deoarece are o consistență similară cu cea a Lapte de vaca, Poate fi folosit în același mod și în aceleași rețete. Principalii săi nutrienți includ: