51% dintre spanioli își fac propriile produse de patiserie, deoarece consideră că este mai sănătos

O treime o pregătește de una sau mai multe ori pe săptămână

dintre

MADRID, 18 martie (EUROPA PRESS) -

Jumătate din spanioli (51%) afirmă că își fac propriile produse de patiserie, deoarece este un mod mai sănătos de a consuma dulciuri. Când vine vorba de consumul acestor produse, sănătatea este una dintre cele mai mari preocupări pentru spanioli. De fapt, doar 4% o fac ca măsură de economisire.

A face produse de patiserie acasă este o tradiție adânc înrădăcinată în rândul familiilor spaniole. Pentru a afla despre obiceiurile care se mențin în prezent cu privire la această distracție dulce, Tulipán a pregătit un studiu demografic, cu participarea a 1.006 de spanioli, în care este detaliată harta gastronomică a țării noastre.

Conform acestui sondaj, 86% din populație produce produse de patiserie cel puțin o dată pe an. 31% o fac de una sau mai multe ori pe săptămână, deși există diferențe importante între diferitele comunități autonome. Astfel, Andaluzia este regiunea în care se fabrică cel mai frecvent produse de patiserie, 43% o prepară de una sau mai multe ori pe săptămână, urmată de Murcia și Insulele Canare, cu 41% și respectiv 37%.

În plus, orele de mic dejun și gustare (37%, respectiv 54%) sunt cele mai alese momente pentru a savura dulciuri de casă.

În ceea ce privește preferințele de consum pentru deserturile de casă, 78% dintre cei chestionați afirmă că copiii lor preferă biscuiții și prăjiturile, în special cele cu ciocolată (53%).

Șase din zece respondenți chiar au spus că în copilărie au pregătit tot felul de prăjituri în compania unei rude. Astăzi, multe mame continuă să pregătească aceste deserturi împreună cu copiii lor. Mai exact, 68% dintre spanioli fac produse de patiserie cu cei mici, ca parte a planurilor lor familiale.