5 tipuri de ceai chinezesc pentru a slăbi

Care sunt diferitele tipuri de ceai reducător? Toate ceaiurile provin din planta veșnic verde Camellia sinensis. Termenii folosiți în lista următoare descriu frunzele de ceai numai după ce sunt recoltate și prelucrate pentru consum. Să vedem mai jos ce ceaiuri sunt potrivite pentru a arde grăsimea din burtă, pentru a ajuta la pierderea burții și pentru a accelera metabolismul.

pentru

Ceai verde

Oxidarea este o reacție chimică care apare atunci când frunzele de ceai încep să se ofilească și să moară după recoltare. Înainte de a începe oxidarea lor, frunzele de ceai care vor forma ceaiul verde sunt uscate, prăjite sau coapte pentru a le deshidrata și a le pregăti pentru depozitare. Acest proces păstrează multe dintre polifenoli, catehine și flavonoide asociate cu beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai verde.

Ceai Oolong

Acest tip de ceai poate fi clasificat între verde și negru până când frunzele sunt lăsate să se oxideze. Doi termeni asociați frecvent cu ceaiul oolong sunt „verde” și „chihlimbar”. Frunzele „chihlimbar” se lasă să se oxideze puțin mai mult decât frunzele „verzi” ale ceaiului oolong. Acesta este motivul pentru care există o varietate de ceaiuri disponibile pe piață care reflectă stilul și tradiția producătorilor.

Ceai negru

Ceaiul negru este frunza de ceai care se lasă să se oxideze pentru a „coace” și a crea aroma sa unică, robustă și profundă, în conformitate cu cunoștințele și priceperea producătorului. Procesul de oxidare este cunoscut sub numele de fermentație, deși din punct de vedere tehnic acest termen este incorect deoarece se referă la un proces în care drojdia este transformată în alcool, iar zahărul este transformat și eliberat ca dioxid de carbon.