5 sfaturi pentru a consuma mai puțin zahăr în zilele noastre

Zaharul rafinat este extractul pur de zahăr, adică, zaharoză. Este compus din două molecule, una de glucoză și cealaltă de fructoză, și o putem găsi atât în trestie de zahăr, cât și în sfeclă.

Efectele zahărului rafinat asupra corpului nostru:

Când zahărul trece prin procesul de rafinare, compuși precum tiamină, riboflavină, niacină sau acid pantotenic, ceea ce îl face dăunător organismului nostru.

Unele dintre alimentele care conțin zahăr mai rafinat sunt cerealele pentru micul dejun, produse de patiserie, băuturi răcoritoare, sosuri, bomboane, bomboane de ciocolată, bomboane de ciocolată și dulciuri. Unele dintre efectele nocive ale acestei substanțe sunt:

Deteriorează plasticitatea creierului nostru: reducând capacitatea noastră de a stoca noi amintiri și cunoștințe.
Provoacă un exces de muncă pentru rinichi: îi facem să filtreze cantități mai mari de zahăr și putem provoca insuficiență renală.
Ne inflamează celulele crescând durerea articulațiilor.
Interfereaza cu sentiment desațietate, activând zona de plăcere și apetit din creierul nostru.
Scade repararea colagenului: ne va îmbătrâni mai repede.
Glucoza și fructoza devin grăsime în ficatul nostru: contribuie la creșterea în greutate și la posibilitatea de a dezvolta boli cardiovasculare, obezitate și diabet de tip 2.
Creează dependență, deoarece administrarea de zahăr rafinat eliberează dopamină.
Stimulează sistemul nervos: făcându-ne să ne simțim mai stresați sau stresați și contribuind la tulburări precum depresia, atacurile de panică, angoasa etc.