5 proteine pe bază de plante care echilibrează hormonii - VidaBirdman
de Emiliano Zárate Ulloa 21 februarie 2018
Anumite surse de proteine ne servesc mai bine decât altele pentru a ne echilibra hormonii. Oferind corpului nostru proteine și aminoacizi care sunt utilizați de hormoni specifici, cum ar fi insulina și hormonul de creștere. Anumite proteine sunt adaptogene, cum ar fi linte sau pești sălbatici, în timp ce alte proteine, în loc să stimuleze sistemul imunitar și să provoace inflamații, cum ar fi carnea de vită. Și nu numai, unele proteine îți schimbă microbiomul într-o direcție pozitivă sau negativă, rezultând modificări hormonale, în special estrogeni. Deși nu putem înțelege efectul complet al diferitelor tipuri de proteine asupra unor hormoni, vom explora efectul unor surse de proteine asupra estrogenilor, tiroidei și insulinei.
EFECTE ESTROGENICE ALE DIFERITELOR SURSE DE PROTEINE
Estrogenul este primul hormon responsabil pentru faptul că femeile sunt așa cum sunt fizic, cu sânii, curbele și șoldurile și ceea ce diferențiază în general femeile de bărbați. Dar ceva ciudat se întâmplă atunci când ești femeie și consumi carne de la animale care au fost hrănite cu cereale, cărora li s-au injectat hormoni, încetinește digestia și le poate provoca constipație și burtă umflată. Acest lucru se întâmplă deoarece nivelul de estrogen crește destul de ridicat și asta nu modifică pentru totdeauna microbiomul dvs., ADN-ul colectiv al trilioanelor de microbi care trăiesc în intestinele noastre și în alte părți ale corpului nostru. Iată principiul biologic: este adevărat că carnea, în special carnea roșie, are un conținut ridicat de grăsimi, în timp ce alte surse de proteine, cum ar fi legumele care nu conțin aproape nimic, marea problemă este că ceea ce este ascuns în grăsimea acelei cărți care cumpărăm în supermarket sau unii cumpără în supermarket.
EFECTELE PROTEINELOR PE TIROIDE
Cei mai mari vinovați sunt peștii cu mercur și surse de proteine care conțin gluten. Glutenul este asociat cu un risc crescut de tiroidită autoimună, principala cauză a hipotiroidismului. Mercurul este un perturbator endocrin atât al estrogenului, cât și al tiroidei. Cei care conțin în general mai multe urme ale acestor compuși sunt tonul, rechinul și peștele spadă. Mercurul acționează ca un xenoestrogen care se leagă de receptorii dvs. de estrogen. În tiroidă, mercurul și iodul sunt similare din punct de vedere chimic, astfel încât tiroida dvs. poate absorbi și stoca mercur în detrimentul iodului. Femeile cu toxicitate pe mercur sunt de două ori mai predispuse la teste pozitive pentru anticorpi tiroidieni.