5 avantaje ale consumului de ulei de măsline crud Promovare și educație pentru sănătate
Din multe domenii legate de sănătate și nutriție, uleiul de măsline este adesea subliniat ca fiind unul dintre alimentele cheie în celebra dietă mediteraneană.
Aceasta este dieta care a fost urmată de secole pe malul Mării Mediterane și care se caracterizează prin faptul că este considerată una dintre cele mai sănătoase din lume.
Uleiul de măsline este extras din fructul măslinului și poate fi:
- Ulei de măsline simplu (rafinat).
- Ulei de masline virgin. Este calitatea intermediară.
- Ulei de măsline extra virgin. Este considerat cel mai bun dintre toate și este cel cu cele mai multe calități nutriționale.
Ultimele două sunt opțiunile cele mai recomandate de nutriționiști, deoarece în producția lor sunt respectate condițiile termice adecvate, astfel încât uleiul să nu fie modificat.
Acestea sunt unele dintre cele mai bune beneficii pe care ni le poate oferi consumul zilnic de ulei de măsline:
1. Este un mare aliat pentru sănătatea inimii tale
Uleiul de măsline conține niveluri ridicate de diluanți ai sângelui care servesc la atenuarea riscului de formare a cheagurilor de sânge și blocaje ale venelor și arterelor. Din acest motiv, este unul dintre cele mai potrivite alimente pe care le avem atunci când vine vorba de îngrijirea sănătății noastre circulatorii și a inimii noastre, mai ales dacă am fost diagnosticați cu colesterol ridicat și dorim să-l combatem.