5 alimente pentru a trăi sănătos și a pierde în greutate

title_min

Așa cum există alimente care ar trebui evitate cu orice preț, există și câteva care ar trebui să facă parte din orice dietă care urmărește să slăbească într-un mod sănătos. Aici le trecem în revistă.

1. Carne

Aceasta include carne de vită, porc, miel, pui și alte animale. Oamenii sunt omnivori și au mâncat carne de mii de ani. Specia noastră a evoluat consumând o combinație de alimente pentru animale și plante.

Problema de astăzi este că carnea nu este ceea ce era. Uneori pare carne, dar provine de la animale care au mâncat cereale și li s-au injectat hormoni și antibiotice pentru a le face să crească mai repede.
Dar dacă carnea provine de la animale care nu au suferit niciunul dintre aceste tratamente, este extrem de sănătoasă.

Carnea vacilor care consumă iarbă și trăiesc în câmp deschis (unde se pot deplasa liber), a găinilor hrănite în mod natural și a mieilor care cutreieră pe câmp ușor este ceea ce ar trebui consumat.

Dacă luați bovine ca exemplu, sursa lor naturală de hrană este iarba, nu cerealele. Și carnea de la vacile care au fost hrănite astfel are un profil nutrițional mult mai bun, inclusiv (1, 2, 3):
Mai mult omega-3 și mai puțin omega-6
Mult mai mult acid linoleic conjugat (CLA), care poate scădea grăsimea corporală și crește masa musculară slabă.

Plus vitamina A, vitamina E și glutationul antioxidant celular - este o idee minunată să mănânci carne sănătoasă, crescută natural. Cu toate acestea, dacă nu sunt suficienți bani pentru a merge la cumpărături, nu este nevoie să vă faceți griji. Alegerea cărnii de la animale crescute în mod convențional este încă mai bună decât respectarea dietei occidentale standard.

Rezumând: Este mai bine să consumați carne de la animale crescute și hrănite în mod natural. Este mai sănătos și mai hrănitor. Cu toate acestea, dacă nu vă puteți permite, carnea hrănită cu cereale nu este o opțiune proastă.

2. Pește

Când vine vorba de nutriție, există uneori mai multe dezacorduri. Dar unul dintre lucrurile pe care toată lumea pare să fie de acord este că peștele este sănătos.

Acest aliment este bogat în proteine de înaltă calitate și mai mulți nutrienți esențiali și acizi grași omega-3, excelenți pentru creier, inimă și alte părți ale corpului.

Acizii grași omega-3 par a fi deosebit de importanți pentru sănătatea mintală și prevenirea bolilor cardiovasculare (4).

În plus, acestea sunt benefice pentru combaterea depresiei, astfel încât consumul de pește o dată sau de două ori pe săptămână ar putea face literalmente o persoană să se simtă mai bine (5).

Rețineți că, din cauza poluării oceanelor, unii pești pot conține poluanți, dar beneficiile lor pentru sănătate depășesc în continuare eventualele riscuri (6).

Rezumând: Peștele este foarte sănătos și este asociat cu un risc mult mai mic de depresie, alte tulburări psihice și diferite boli cronice.

3 ouă

Ouăle sunt printre cele mai sănătoase alimente de pe planetă, iar gălbenușul este partea cea mai hrănitoare. Trebuie avut în vedere faptul că substanțele nutritive conținute într-un singur ou sunt suficiente pentru a face să crească un pui.

Și, în ciuda reputației proaste pe care a câștigat-o în deceniile trecute, consumul de ouă nu duce la atacuri de cord. Această relație nu are o bază solidă.

Ouăle pot transforma colesterolul LDL mic și dens (care este dăunător) în LDL mare (ceea ce este benefic), pe lângă creșterea colesterolului HDL (de asemenea, bun) și furnizarea de luteină și zeaxantină, antioxidanți foarte importanți pentru sănătatea ochilor (7).

În plus, ouăle au o notă bună asupra indicelui de sațietate, ceea ce înseamnă că sunt deosebit de eficiente în a oferi un sentiment de satisfacție și a duce la un consum mai scăzut de calorii (8).