Jeleu de fructe - Bekia Cocina

Este o rețetă ușoară și rapidă pentru a bea proaspăt vara și pentru a vă bucura de aroma bogată a fructelor.

Ingrediente pentru Minus 6 Mai multi oameni

• 1 litru de apă
• 1 suc de ananas
• 1 suc de portocale
• 1banană
• 4 grame de pulbere de agar-agar
• 1mandarină
• 1măr
• Două linguri de zahăr

Rețetă completă

Unul dintre deserturile preferate ale copiilor și adulților este jeleul de fructe. În aceste zile fierbinți de vară, cine nu vrea o jeleu rece după ce a mâncat? Cu toate acestea, gelatina vândută în magazine nu prea are legătură cu ceea ce se poate face acasă. Prin urmare, astăzi veți învăța să gătiți o jeleu de fructe delicios de casă pe bază de agar-agar.

Ce este Agar Agar? Este despre o substanță gelifiantă care, la fel ca gelatina, este capabilă să transforme un lichid într-un gel. În mod tradițional, gelatina a fost întotdeauna folosită pentru a crea acest desert delicios, dar oamenii nu-și cunosc originea și nici chiar existența alternativului agar-agar.

Gelatina neutră, care se găsește în pulbere sau în foi, este o substanță inodoră, fără gust și incoloră care se obține din cartilajul și oasele animalelor și că este compus din proteine. Din acest motiv, persoanele care iau o dietă bazată pe produse care nu sunt de origine animală nu pot consuma acest celebru desert decât dacă folosesc agar-agar.

---