5 alimente foarte ușor de digerat
O bună digestie este importantă pentru bunăstarea generală a corpului și, din păcate, mulți oameni suferă de probleme digestive precum constipație, diaree și inflamații.
Unele persoane se confruntă cu aceste probleme din cauza intoleranței la anumite alimente sau ca urmare a otrăvirii alimentare. Alții au boli cronice care afectează sistemul digestiv, cum ar fi sindromul intestinului iritabil (IBS) și boala Crohn. Persoanele cu aceste condiții apelează adesea la alimente ușor digerabile, întrucât nevoile dvs. de sănătate și stil de viață influențează alegerea acestor alimente.
Alegerea unui aliment ușor digerabil înseamnă că acesta este absorbit rapid și fără a provoca efecte secundare. Prin urmare, trebuie să știți mai ușor de digerat alimentele pentru a obține mai multă bunăstare și chiar pentru a atenua simptomele unei boli legate de digestie dacă suferiți de aceasta.
5 alimente ușor digerabile
1. Orez
Orezul este în primul rând un carbohidrat și, în timp ce orezul brun este o opțiune mai sănătoasă decât albul, corpul va digera soiul alb mai repede.
Orezul brun conține toate părțile din boabe, inclusiv tărâțele și germenii, care sunt părțile cele mai hrănitoare și fibroase. În schimb, orezul alb care a îndepărtat aceste părți din boabe, deci nu este la fel de hrănitor și se transformă în zahăr mai repede.
Cu toate acestea, lăsând orezul să se răcească după gătit, acesta poate deveni mai puțin digerabil, deoarece amidonul de orez se transformă în amidon rezistent, ceea ce înseamnă că nu este ușor de digerat. De aceea, se recomandă consumarea gătitului terminat pentru a obține o digestie mai rapidă.
2. Carnea slabă
Carnea slabă, cum ar fi puiul și curcanul, sunt foarte ușor de digerat și au proteine de înaltă calitate. O jumătate de piept de pui conține aproximativ 27 de grame de proteine, iar acest tip de mâncare este lipsită de carbohidrați.
Pentru a profita la maximum de buna digestie a acestui aliment, se recomandă tăierea pielii cărnii, deoarece conține grăsimi care pot face digestia dificilă. De asemenea, se sugerează evitarea cărnii prăjite, deoarece grăsimea adăugată poate supăra stomacul.