400 de grame de legume pe zi asigură o inimă sănătoasă - Asociația Spaniolă de Legume

Madrid, 28 septembrie 2016.- The Asociația spaniolă a producătorilor de legume congelate, coincidând cu Ziua Mondială a Inimii, dorește să-și amintească importanța încorporării legumelor congelate în dieta zilnică pentru a îmbunătăți sănătatea principalului organ al corpului, inima.

grame

Conform Organizatia Mondiala a Sanatatii si Federația Mondială a Inimii, bolile cardiovasculare sunt principala cauză de deces la nivel mondial. Unele afecțiuni care pot fi evitate acționând asupra unor factori de risc precum dieta slabă, obezitatea, inactivitatea fizică, tutunul ...

ASEVEC, aderarea la evenimentele comemorative din Ziua Internațională, vrea să sublinieze, așa cum au afirmat entitățile mondiale, că îngrijirea alimentelor este esențială pentru protejarea inimii și asigurarea funcționării acesteia.

"Legumele sunt extrem de bune pentru inimă", spune The Dr. Calle. „Nivelurile sale ridicate de potasiu ajută la menținerea nivelului normal al tensiunii arteriale, pe lângă faptul că au mai multe vitamine și precursori de vitamine și diverse substanțe antioxidante și flavone”, spune coordonatorul Programului de hrană și sănătate al Fundației Spaniole a Inimii.

Deși este adevărat că, așa cum a afirmat medicul, „nu există o legumă mai bună decât alta”. Idealul este să consumați legume de diferite culori în aceeași zi. Unii au mai mult potasiu, alții au mai multă provitamină A, alții au mai multă vitamina C, alții mai multe fibre ... "Cel mai important lucru este că, din cele 400 de grame recomandate pe zi, consumul este cât mai variat pe parcursul diferitelor mese "conchide.

„O dietă bună influențează în mod direct funcționarea inimii, permițându-i să funcționeze în cele mai bune condiții fără a fi nevoie să depășească rezistența vaselor de sânge din cauza creșterii presiunii sau pentru că este obstrucționată de plăcile de colesterol” afirmă Dra. María Elisa Calle, coordonator al programului pentru sănătate și alimente al Fundației Spaniole a Inimii și profesor de medicină preventivă și sănătate publică la Universitatea Complutense din Madrid.