4 SFATURI PENTRU A EVITA ANEMIA DACĂ EȘTI VEGAN SAU VEGETAR; Baïa Food Co.
publicat de Baia Food pe 02 iunie 2017
Lipsa fierului este unul dintre cele mai frecvente deficite nutriționale. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 30% din populația lumii are anemie din cauza deficitului de fier (anemie cu deficit de fier).
Este mai frecvent la femei (datorită menstruației) și la persoanele care abuzează de alimentele procesate, deoarece acestea împiedică absorbția nutrienților. La vegetarieni și vegani este foarte frecvent, deoarece fierul prezent în proteinele animale este mult mai ușor de absorbit decât fierul prezent în sursele vegetale.
Prin urmare, iată câteva sfaturi pentru a evita anemia dacă sunteți vegan sau vegetarian: