4 rețete de casă cu plăcinte cu mere - mai bine cu sănătatea

Există mai multe rețete de casă cu plăcinte cu mere, care sunt foarte gustoase. Cel mai interesant lucru este că pot fi preparate cu ingrediente 100% naturale.

După cum este rezumat de un studiu publicat în Jurnalul EXCLI - Experimental and Clinical Sciences, mărul este un fruct foarte sănătos. Pe lângă faptul că oferă vitamine, minerale și fibre dietetice, conține antioxidanți precum flavanoli și antociani, asociați cu efecte benefice asupra sănătății.

De fapt, consumul regulat de flavanoli este asociat cu o reducere a bolilor cronice, cum ar fi cancerul sau tulburările degenerative. La rândul său, diferite studii indică faptul că antocianinele ar avea efecte antiinflamatoare, antioxidante, antimicrobiene și anticanceroase.

Dincolo de posibilele sale beneficii pentru sănătate, mărul este foarte ușor de încorporat în dieta obișnuită, deoarece poate fi consumat singur și adăugat la diferite rețete. În acest caz, vă propunem mai multe opțiuni de tort de care vă puteți bucura în gustări sau ocazii speciale. S-o facem!

1. Plăcintă clasică de mere

Prima dintre rețetele de casă cu plăcinte cu mere poate fi preparată cu mere galbene sau roșii. Este perfect pentru a învăța cum să pregătiți deserturi, deoarece se face în foarte puțini pași iar nivelul de dificultate este foarte scăzut.

Dacă doriți, puteți umple acest tort cu smântână. Cu toate acestea, sări peste acest pas nu va afecta deloc gustul.

Ingrediente

• 4 mere
• 1 pahar de lapte (250 ml)
• 3 ouă medii (180 g)
• 1 cană de ulei (100 ml)
• 3 linguri de amidon de porumb (30 g)
• 3 căni de făină de tort (300 g)
• Esență de vanilie (cantitate necesară)

Pregătirea

1. Pentru început, preîncălzim cuptorul la 180 ° C.
2. Apoi, crăpăm ouăle și le batem cu mâna împreună cu zahărul.
3. Încetul cu încetul, adăugăm un strop de esență de vanilie și lapte în amestec.
4. Apoi, adăugăm făina și batem până când preparatul capătă o consistență omogenă.
5. În plus, procedăm la tăierea merelor în cuburi. Retragem inimile.
6. Trecem cuburile de mere prin făină și amidon de porumb.
7. La amestecul pe care l-am pregătit, am adăugat merele.
8. Introducem amestecul într-o matriță rotundă, unsă și făinată în prealabil.
9. Apoi, coacem preparatul la temperatura medie timp de 25 de minute.
10. După acest timp, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei înainte de a se desface.
11. În cele din urmă, presărăm cu zahăr glazură.

2. Plăcintă cu mere caramelizată

Cei cărora le place gustul caramelului, ar trebui să pregătească a doua rețetă de casă cu plăcinte cu mere. Cel mai bun este punctul care dă coaja de lămâie, care face ca aroma ingredientelor să fie mai intensă.

Ingrediente

• Vanilie
• 5 mere mari
• 3 căni de făină (300 g)
• 2 ouă medii (120 g)
• 3 căni de zahăr (300 g)
• 1 cană și jumătate de lapte (150 ml)
• Coaja de lamaie (dupa gust)
• 1 cană de ulei vegetal (100 ml)
• 2 linguri de praf de copt (20 g)

Pregătirea

1. Mai întâi, așezăm o cană de zahăr cu puțină apă într-o cratiță și o ducem la cuptor până devine culoarea caramel. Rezervăm.
2. Apoi, spălăm, curățăm și tăiem merele în felii. Retragem inima.
3. Așezăm merele deasupra caramelului.
4. În afară, într-un castron, așezați ceașca rămasă de zahăr, ouăle, vanilia și coaja de lămâie.
5. Bătem totul bine până se dizolvă zahărul.
6. Acum, adăugați uleiul încetul cu încetul, bătând la viteză medie.
7. Adăugați făina, praful de copt și laptele pentru a forma un aluat de consistență medie.
8. Turnăm amestecul peste mere și caramel.
9. Luăm la cuptor, la temperatura de 180 ° C timp de 45 de minute.
10. Lasam sa se raceasca si o intoarcem pe o tava.
11. La final, presară scorțișoară după gust și servește.

---