30 de motive pentru a nu bea lapte de vacă
Aveți prea multe informații pentru a le nega.
1.- Laptele reduce fierul la copiii mici. De aceea, în 1993, Academia Națională de Pediatrie din Statele Unite a publicat o declarație oficială în care exprima că, în opinia sa, niciun copil nu ar trebui să bea lapte de animal înainte de vârsta de 18 luni. În același mod, contribuie la deficiența acizilor grași esențiali și a vitaminei E.
2.- Laptele animal stimulează organismul să producă mucus. De aceea, atunci când suferiți de răceală, medicii recomandă să nu beți lapte.
3.- Laptele animalelor este plin de bacterii. Prin urmare, este un mijloc excelent de a face bacteriile să crească în organism. Acesta este motivul pentru care copiii care nu beau lapte de origine animală sau produse lactate de origine animală, nu se îmbolnăvesc la fel de des, suferă de mai puține cavități și infecții ale urechii. Pasteurizarea utilizată de industria laptelui durează, în general, 15 secunde. Cu toate acestea, pentru ca bacteriile rele din lapte să fie inactivate, procesul trebuie să dureze cel puțin 15 minute.
4.- Casena, este o proteină prezentă în lapte și este utilizată pentru fabricarea lipiciului, produce la un număr mare de copii, că țesuturile moi se umflă. Aceste țesuturi moi se găsesc frecvent în gât, cavități nazale și sinusuri. Când acestea sunt inflamate, apar dificultăți de respirație.
5.- Consumul și consumul de produse lactate este asociat cu diferite boli precum diabetul, scleroza multiplă, inima, Chron, sindromul intestinului iritabil și chiar cataracta.
6.-Laptele conține cantități anormale de antibiotice, deoarece fermierii le injectează în vaci pentru a preveni oprirea producției de lapte din cauza bolilor ugerului. Aceste tipuri de boli sunt frecvente în efectivele de lapte. Aceste cantități anormale de antibiotice ajută bacteriile să devină rezistente la ele, făcând combaterea lor mai dificilă atunci când vine vorba de boli mai grave.
7.- Laptele de origine animală și produsele derivate conțin cantități excesive de hormoni feminini. 80% dintre vaci sunt însărcinate în timp ce sunt folosite pentru a produce lapte, ceea ce crește în mod natural nivelul acestor hormoni. În plus, fermierii injectează vacile cu hormoni sintetici pentru a crește producția de lapte. Aceste niveluri ridicate de hormoni feminini din lanțul alimentar au fost legate de problemele de sănătate din întreaga lume. De asemenea, acestea sunt asociate cu pubertatea precoce.
8.- Laptele conține cantități mari de grăsimi, care înfundă arterele chiar și la tineri.
9.- Zaharul din lapte (lactoza) este foarte greu de digerat deoarece, atunci când o persoană atinge vârsta de doi ani, intestinele produc mai puțină lactază, o enzimă necesară absorbției și digestiei lactozei. Această scădere a producției de lactază la om apare atunci când ingestia de lapte matern nu mai este necesară pentru creștere. Când consumăm lapte sau produse lactate de origine animală, lactoza este foarte probabil să fermenteze în intestine provocând probleme digestive precum balonare, gaze și alte dificultăți grave.
10.- Laptele animal conține o combinație perfectă de minerale concepute pentru a ajuta la maturarea sistemului digestiv al copiilor lor. Acest sistem digestiv le va permite să digere corect nutrienții ierbii și ierburilor. Vacile au stomacul cu patru camere și regurgitează, mestecă și își înghit mâncarea de mai multe ori înainte de a o digera. Au un sistem digestiv foarte diferit de cel al oamenilor și, prin urmare, au nevoi diferite. Când consumăm lapte, ingerăm mineralele și substanțele chimice de care au nevoie vacile în sistemul lor și, deoarece dietele noastre sunt diferite, aceste substanțe chimice și minerale ne perturbă digestia și afectează absorbția nutrienților prezenți în dietele noastre.
11.- Laptele ocupă locul întâi pe lista produselor care provoacă alergii și sensibilitate. S-a demonstrat că afectează comportamentul, somnul, concentrarea și chiar udarea la pat.
12.- Laptele singur sau combinat cu gluten (prezent în boabe) este asociat cu autismul. Atunci când cineva este suspectat că suferă de sindromul gutural, se recomandă o dietă fără lactate și fără gluten.
13.- Copiii cu dizabilități care suferă de probleme neurologice precum autismul, sindromul Down, dizabilitățile de învățare și leziunile cerebrale sunt deosebit de vulnerabili la produsele lactate. Anumite proteine care se găsesc în laptele animal, cum ar fi cazeina și zerul, par să irite sistemul nervos al oamenilor, determinând aceste probleme neurologice să fie mai grave la copii. De aceea, dacă nu beți lapte sau lapte, programele de reabilitare produc rezultate mai bune, în comparație cu cei care o fac.