3 motive pentru a include ouăle în micul dejun și 2 moduri de a le consuma
Ești unul dintre cei care evită ouăle la micul dejun pentru că crezi că ne fac să ne îngrășăm și să creștem nivelul de colesterol rău? Apoi, trebuie să țineți cont de aceste informații.
Ce aveți de obicei la micul dejun? Dacă sunteți unul dintre cei care pleacă de acasă cu o cafea și câteva produse de patiserie, este cel mai probabil ca după o oră stomacul să vă ceară mâncare, iar capul dvs. o aspirină pentru durerea de cap.
Lăsarea casei bine hrănită este esențială pentru a începe ziua cu energie, putere și cu „adecvat” combustibil pentru ca creierul să fie în alertă.
Ouă în micul dejun: potrivit pentru sănătatea cardiovasculară
Consumul echilibrat de ouă nu vă va crește colesterolul și nu va influența nivelul lipidelor din sânge. Există multe studii care susțin aceste informații, precum cele publicate în revista American College of Nutrition.
- Ouăle ne oferă fosfolipide și grăsimi nesaturate, precum și vitamine și antioxidanți care promovează prevenirea arteriosclerozei.
- După cum ne explică experții, nimic nu se va întâmpla dacă pe tot parcursul săptămânii consumăm între 3 și 5 ouă, Nu există niciun risc și inima noastră este întărită și protejată, atâta timp cât o însoțim cu o dietă sănătoasă și echilibrată. În plus, s-a demonstrat că consumul de ouă nu este legat negativ de sănătatea cardiovasculară.
Nu va fi la fel să consumăm un ou fiert, de exemplu, decât unele ouă prăjite cu slănină și brânză, unde nivelul de grăsimi saturate prezintă deja un risc pentru sănătatea noastră.
- Un alt fapt de reținut este că, datorită colinei prezente în ouă, reducem procesele inflamatorii care apar odată cu creșterea nivelului de homocisteină sau proteine C-reactive.
Consumul regulat și echilibrat de ouă are grijă de sănătatea inimii și ne protejează împotriva osteoporozei, declin cognitiv și diabet de tip 2.
Ouă în micul dejun pentru a slăbi
Ouăle sunt unul dintre cele mai satisfăcătoare alimente care există. Nu este nimic mai bun decât să începi ziua cu o omletă amestecată cu spanac, de exemplu, pentru a putea petrece dimineața cu energie și bunăstare până la prânz.
- De asemenea, nu putem uita asta ouăle sunt o sursă excelentă de proteine complete de mare valoare biologică, a căror calitate o depășește pe cea a produselor lactate.
- De asemenea, trebuie remarcat faptul că proteinele prezente în ouă sunt lanțuri de aminoacizi capabili să repare țesuturi precum mușchii, tendoanele și ligamentele.
Toate acestea indică faptul că sunt o parte esențială a oricărei diete de slăbit.
Ouă pentru creier și sistemul nervos
Unul dintre cele mai bune beneficii ale ouălor este că Ne oferă colină, un compus care ajută la reducerea inflamației creierului.
Ultimele studii nu găsesc o asociere între consumul de ouă și o reducere a riscului de Alzheimer, însă acest aport este asociat cu o îmbunătățire cognitivă.