3 moduri de a face coaste delicioase - mai bine cu sănătatea
Una dintre cele mai populare rețete pe care le găsim pe un grătar sunt coastele. Fie că este o duminică de familie, o întâlnire sau o petrecere, este ideal să știi să prepari coaste delicioase făcute cu ingrediente de bază. Surprindeți pe toată lumea cu aceste rețete de casă și savurați-le în companie.
Astăzi există multe preparate cu coaste, deci nu trebuie neapărat să faceți grătar pentru a le putea mânca, deoarece există alte modalități foarte gustoase de a le găti.
Acum, când vorbim despre coaste, ne referim la carne de porc. Credeți sau nu, au proprietăți care ne avantajează corpul, precum cele pe care le vom expune mai jos:
Dacă iubești carnea de porc, în acest articol vei învăța 3 moduri de a prepara coaste delicioase folosind doar ingrediente de bază.
3 moduri de a pregăti coaste delicioase
1. Coaste înăbușite
În cazul în care nu știați, una dintre cele mai sănătoase modalități de a face orice rețetă este aburită, coaptă sau înăbușită. În acest fel, elimini grăsimile pe care le folosești atunci când prăjești cu cantități mari de ulei vegetal.
Ingrediente:
- 1 grătar de carne de porc (aproximativ 2 kg).
- 1 ceapă.
- 2 ramuri de praz.
- 1 roșie.
- 3 ardei dulci.
- ½ boia.
- 1 lingură de sare (15 g).
- 3 linguri de sos de soia (45 ml).
- 1 lingură de piper (15 g).
- ½ lingură de oregano (8 g).
pregătire:
- Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este separați raftul, astfel încât să îl puteți găti corect.
- Apoi, tăiați roșiile, ceapa, prazul, boiaua și ardeii dulci în bucăți medii.
- Apoi, puneți acele bucăți în blender și amestecați până obțineți un sos.
- Acum, puneți coastele într-o oală la foc mediu și turnați imediat sosul de legume peste ele.
- Apoi, adăugați lingurile de sos de soia, sare, piper și oregano și amestecați bine pentru a amesteca aromele.
- Capac pentru gătit mai rapid (cu flacăra încă pe foc mediu). Dacă observați că sosul este foarte gros, adăugați puțină apă.
- În cele din urmă, scoateți-l de pe foc, lăsați-l să se răcească puțin, serviți și turnați puțină tocană peste coaste. Îi poți însoți cu orice garnitură.