Faima apei alcaline este bine întemeiată
(CNN) - Toată lumea știe că apa potabilă este bună pentru sănătate, dar ar putea exista o modalitate de a o face și mai bună?
Vedete precum Beyoncé și Miranda Kerr au lăudat proprietățile apei alcaline. Se pretinde că are multe beneficii pentru sănătate, ajutându-vă să pierdeți în greutate, să vă curățați pielea și chiar să luptați împotriva cancerului.
„Dacă lucrurile sunt alcaline, atunci acestea ajută la reducerea acidului din sânge și acest lucru este asociat, teoretic, cu anumite beneficii pentru sănătate”, a declarat Lisa Drayer, dietetician și colaborator la CNN.
Deci, ce este apa alcalină? Este cu adevărat mai bun decât apa plictisitoare pe care am băut-o?
Apa alcalină este apa care are un pH mai mare decât apa de la robinet. Șapte este un pH neutru. Cu cât pH-ul este mai mare, cu atât este mai alcalin (sau bazic). Cu cât pH-ul este mai mic, cu atât este mai acid.
"Apa de la robinet are un pH de aproximativ șapte; apa alcalină este între opt și nouă", a explicat Malina Malkani, dietetician și nutriționist înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei Americane de Nutriție și Dietetică. „Compușii alcalini sunt săruri și metale care, atunci când sunt adăugați în apă, îl fac mai bazic”.
Bolile sunt cea mai frecventă cauză a modificărilor pH-ului sângelui. Diabetul poate face sângele mai acid, în timp ce problemele renale îl pot face mai alcalin. Anumite alimente, cum ar fi lactatele, vă pot face sângele mai acid.
De unde vine?
Apa alcalină se obține în mod natural din locuri precum izvoarele, unde apa colectează minerale pe măsură ce trece prin rocile din jur.
Cel mai frecvent, companiile produc apă alcalină și o vând în magazine sau online. Unele mărci, precum Essentia, se concentrează în mod special pe apa alcalină; altele, cum ar fi Smart Water, oferă produse alcaline specifice ca parte a unui catalog mai larg de produse.
De asemenea, vă puteți crea propria apă alcalină cu ingrediente precum suc de lămâie sau bicarbonat de sodiu. De asemenea, puteți utiliza produse precum ionizatoarele de apă pentru ao face mai alcalină: aceste dispozitive utilizează electricitate pentru a separa moleculele de apă și apoi pentru a extrage apa acidă.