28 mai - Ziua Națională a Nutriției

Ziua Națională a Nutriției este sărbătorită în fiecare an pe 28 mai, Este o zi în care se intenționează să ofere liniile directoare pentru a începe să ducă o viață sănătoasă, în special îmbunătățirea nutriției și a alimentelor.
Este o zi înființată de Federația Spaniolă pentru Nutriție, Alimentație și Dietă (FESNAD) cu scopul de a învăța populația să stabilească obiceiuri alimentare adecvate și astfel să îmbunătățească sănătatea și nutriția corpului.
În fiecare an, FESNAD reamintește opt orientări importante care trebuie menținute pentru a promova consumul de fructe, legume și legume:
- Consumați 2-3 porții de verdeață și legume pe zi
- Consumați 2-3 porții de fructe pe zi
- Este important să gătiți legume la abur sau la grătar
- Fructele și legumele de toate culorile ar trebui incluse în dietă
- Se recomandă utilizarea bulionului de gătit al legumelor
- Când pregătiți un suc, este esențial să includeți pulpa de fructe și legume și să o consumați după ce ați preparat-o pentru a evita oxidarea
- Este recomandabil să alternați consumul de legume crude și fierte
- Pentru a obține un aport mai mare de fibre, este indicat să mâncați fructele cu piele și bine spălate