19 rețete ușoare pentru un brunch de Anul Nou pentru a vă surprinde oaspeții
Știm că sărbătorile de Crăciun sunt aproape un sinonim pentru exces. Nuga, dulciurile, fripturile și o mie de aperitive care ne umplu masa aproape par să iasă din urechi.
Și cel mai rău dintre toate este că ajunge să rămână mâncare a plictisi, care se acumulează în frigider de neoprit.
Cel mai bun mod de a împiedicați alimentele să se risipească transformă mâncarea de Anul Nou într-un brunch cu care să profiți de resturile din noaptea precedentă. Rețete de utilizare cu care să-ți surprinzi oaspeții într-un mod ușor și simplu.
Rețete ușor de utilizat pentru un brunch de Anul Nou
Quiche de creveți, broccoli și brânză brie
Această rețetă este ideal pentru dăruiește creveții care ne-au rămas de la Revelion. Pe lângă cele care nu sunt gătite, le putem folosi și pe cele rămase de pe grătar sau chiar orice alte fructe de mare pe care le-am prăjit sau la cuptor.
Blinis sărat (sau dulce)
Blinisul Sunt o opțiune ideală indiferent dacă vrem ceva dulce (doar cu gem sunt delicioase), sau dacă ceea ce căutăm este începe niște preparate sărate din ziua precedentă. Se pot servi cu o salată de creveți, orice pate de casă sau pur și simplu cu puțin avocado și brânză, de exemplu.
Paine Pita cu pui si sos curry de mango
Rețeta originală a gătit pui, dar îl putem înlocui perfect cu restul de pui fript noaptea precedentă. Și dacă această opțiune exotică nu este pentru dvs., puteți încerca o combinație pe cât de curioasă, pe atât de gustoasă, cu puiul prăjit rămas: un sandwich de pui, brânză de capră, mozzarella și căpșuni. Delicios.
Bubble și scârțâie
Cea mai bună alegere pentru profită de legumele care ți-au rămas de la Revelion este să pregătești această rețetă britanică. Ce a fost aseară garnitura fripturii tale, de data aceasta va fi protagonistul acestui lucru rețetă vegetariană distractivă perfect pentru brunch.
Sandwich de friptură de vită sau friptură rotundă
De data aceasta putem folosi clasicul sandviș de pastramă Da înlocuiți acea carne cu minunatul friptura de vita ce facem la grătar noaptea precedentă. Cheia este de a face felii foarte foarte subțiri pentru a obține un finisaj similar.
De asemenea, putem face un sandviș rotund prăjit care, odată rece, servește ca ingredient excelent. Poate sa completează sandvișul cu rucola, roșii și un sos de muștar miere, de exemplu.