17 trucuri prostești pentru a economisi mulți bani pe mâncare
Cine nu a primit o lămâie proastă sau a plecat să ia o oală de roșii și a descoperit că a fost colonizată de un „extraterestru” care l-a transformat într-un paradis al mucegaiului?
În ciuda faptului că criza ne-a învățat să fim mai austeri, noi spaniolii continuăm să aruncăm multă mâncare la gunoi - aproximativ 135 de kilograme de persoană pe an. Ceea ce cumpărăm și nu consumăm, ne costă între 400 și 1000 de euro în fiecare an, pe care am putea să-i cheltuim pe alte lucruri.
Cea mai mare parte din ceea ce aruncăm este că am trecut de data consumului și a mers prost, totuși există câteva trucuri „prostești” care te ajută să păstrezi unele alimente mai mult timp și, prin urmare, să economisești o mână bună de bani:
-Cele care vin în borcane de sticlă, odată deschise, păstrează de două ori mai mult dacă le închizi bine și le ții în frigider cu susul în jos. În acest fel, produsul în sine sigilează recipientul și împiedică pătrunderea aerului. O puteți face cu borcane de leguminoase, maioneză, gemuri. Nu uitați să închideți borcanele foarte bine înainte de a le întoarce și de a pune o farfurioară dedesubt pentru a preveni picurarea.
-Ceea ce ne-a rămas din roșia zdrobită sau prăjită nu va merge rău dacă o scoatem din cutie, o punem într-un castron și o acoperim cu un strat subțire de ulei de măsline sau de floarea-soarelui, în funcție de ceea ce urmează să o gătești cu mai târziu.
-Dacă puneți o pungă de pânză cu bicarbonat de sodiu în sertarul pentru legume, acestea vor rezista mai mult în stare proaspătă.
-Jumătate de avocado se păstrează fără a se înnegri dacă le întinzi cu suc de lămâie și le înfășori bine cu folie de plastic, astfel încât să nu existe buzunare de aer.
- Pentru ca brânza să nu se usuce, întinde-o cu unt sau ulei pe partea care nu are coajă. Nu uitați să-l puneți pe primul raft al frigiderului cu restul produselor lactate.