15 alimente pentru a slăbi în mod sănătos
Unele alimente au calitatea de a promova pierderea în greutate datorită anumitor calități: sărac în calorii și carbohidrați, bogat în fibre și proteine ...
Desigur, vorbesc despre alimente naturale și reale și nu despre produse fabricate în fabrici sub sloganul „produs dietetic”.
Află acum ce alimente te pot ajuta să slăbești fără să apelezi la diete, pastile „minune” sau tratamente costisitoare.
Quinoa este o sămânță, un bob mic care este cultivat și consumat ca cereală, de aceea mulți îl consideră un „pseudocereal”.
Datorită valorii sale nutritive ridicate, quinoa a fost clasificată ca un superaliment: este un sursă excelentă de proteine și fibre și oferă numeroase vitamine și minerale în cantități semnificative (1).
Și tocmai aceste calități fac din quinoa un aliment perfect pentru cei care vor să slăbească.
Pe de o parte, conținutul său de proteine ajută la reducerea poftei de mâncare și a poftelor, scade consumul total de calorii și accelerează metabolismul (Două).
Pe de altă parte, fibra prezentă în quinoa contribuie și la scăderea în greutate (3).
În plus, quinoa este un aliment cu un indice glicemic scăzut, care este asociat cu un aport caloric mai mic și ideal pentru diabetici (4).
Ah! Am uitat să comentez un mic detaliu pe care mulți îl vor dori: quinoa nu conține gluten.
De regulă, alimentele și mesele cu densitate scăzută a energiei, adică conțin calorii scăzute, de obicei au o cantitate mare de apă .
Și, de fapt, există studii care au comparat efectul consumului aceluiași aliment în stare solidă sau în supă și s-a ajuns la următoarea concluzie:
Alimentele consumate sub formă de supă satisfac mai mult apetitul și reușesc să creeze un sentiment mai mare de satisfacție, care se traduce printr-un consum mai mic de calorii ulterior (5).
Un alt studiu efectuat cu voluntari cărora li s-a administrat o masă solidă, o supă groasă cu bucăți și o supă lichidă a constatat că cei care au ingerat supa lichidă și-au satisfăcut pofta de mâncare mai devreme și stomacul tău a rămas plin mai mult timp (6).
Cine a spus că oul nu este un aliment sănătos s-a înșelat foarte tare.
Nu este doar un aliment ambalate cu substanțe nutritive de tot felul, este, de asemenea, un aliment cu efecte foarte pozitive asupra pierderii în greutate.
Un singur ou are 6 grame de proteine calitate foarte ridicată, care influențează foarte mult proprietățile de slăbire (7).
Cu nivel scazut de calorii, ouăle îți pot umple stomacul mai mult timp și te fac să consumi mai puține calorii din alte alimente.
Există multe studii care au confirmat că consumul de ouă dimineața, de exemplu, la micul dejun, provoacă o aport caloric mai mic pentru următoarele 36 de ore Da crește pierderea în greutate cu până la 65% (8).
De asemenea, s-a observat că un mic dejun pe bază de ou reduce circumferința abdominală cu 34% și crește arderea grăsimilor cu 16%.
Fructele sunt un aliment sănătos din multe puncte de vedere.
Acestea conțin cantități mari de vitamine și minerale, sunteți sărac în carbohidrați Da calorii iar conținutul său de fibre este foarte mare.
Și tocmai această combinație de calități face ca fructele să vă ajute și să reduceți greutatea.
De asemenea, unele fructe au un indice ridicat de sațietate.
Cu toate acestea, este important să rețineți că cel mai bun mod de a mânca fructe și de a beneficia de efectele sale asupra pierderii în greutate este mâncați toată bucata de fruct, deoarece sucurile sau sucurile nu au fibre (9).
Trebuie să știți că cartofii fierți au un indice ridicat de sațietate, adică, consumul acestuia îți satisface pofta de mâncare mult mai mult decât atunci când consumi alte alimente, conform unui studiu în care a fost comparat efectul sățios al diferitelor alimente (10).
În mare parte, acest enorm efect satisfăcător se datorează unei proteine numite „inhibitor de protează 2” care este prezentă în cartofi și este capabilă să modifice hormonii apetitului (11).
O altă opțiune de creștere a efectelor cartofilor fierți în reducerea greutății este consumă-le după ce le-ai lăsat să se răcească.
Cu acest gest simplu, contribuim la formarea amidonului rezistent în cartof, o substanță foarte asemănătoare cu fibrele care favorizează considerabil pierderea în greutate (12).