13 rețete sănătoase de salate bogate în proteine
Abonați-vă la Vitónica
cinele de vară De multe ori sunt mai complicate decât ne-am dori: poate că ciugulim toată ziua mult mai mult decât ar trebui (și, în general, lucruri nesănătoase) și ajungem la cină fără foamea sau, dimpotrivă, cu căldura zilei pe care o îndepărtează foamea noastră și când ajungem la masă noaptea distrugem tot ce găsim în calea noastră.
Pentru a asigura mese sănătoase, gustoase și proteine (care ne vor satisface și vor completa aportul zilnic al acestui macronutrienți) vă lăsăm mai jos o selecție cu cele mai bune 13 rețete de salată de proteine, ideal pentru aceste nopți de vară.
Salată de pui murat: Suntem obișnuiți să avem piept de pui aproape întotdeauna la grătar, dar hei! există viață dincolo de tigaie și pui fiert. Decaparea ne permite pastrati pieptii de pui in stare perfecta inca cateva zile și conferă, de asemenea, o aromă foarte bogată și caracteristică felului nostru de mâncare.
Salată de cuscus de conopidă cu creveți marinate și avocado: nu numai că obținem proteinele din pui, dar le putem găsi (și vara aproape că vor mai multe) în diferite fructe ale mării, precum creveții. În acest caz, marinada este ceea ce le dă aromă și face acest fel de mâncare simplu unic.
Salată de naut, cartofi și roșii cu sos de muștar: și nu totul va fi proteină de origine animală. După cum am spus în articolele anterioare, leguminoasele sunt o sursă bună de proteine pentru dietele omnivore, dar mai ales pentru dietele vegetariene. În această salată găsim naut gătit combinat cu cartofi și roșii: alimente simple și accesibile pentru a obține un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.
Salată de paste, broccoli și ton: deoarece pastele nu trebuie să fie doar pentru prânz, această salată o combină cu broccoli versatil (în acest caz este preparat la abur, dar putem să-l sotăm puțin în tigaie sau să ajungem la wok astfel încât să-și păstreze toată aroma) și ton natural. O modalitate simplă și rapidă de a adăuga proteine în farfuria noastră.
Salată caldă de calmar și creveți: din nou fructele de mare sunt protagonistul salatei noastre, de această dată sub formă de calamar la grătar și creveți (cu mai multă aromă) sau gătit (mai practic, dar mai puțin gustos). Puțină salată, piper și ceapă completează această salată care va încânta întreaga familie.