Rece și supraponderal, două fețe ale aceleiași monede Infobae
„Cât de foame mă face frigul ăsta”; „Cu această răceală vrei să mănânci ceva delicios”; „vara este mai ușor să ai grijă de tine”. Toate aceste fraze apar foarte asiduu în această perioadă a anului și par a fi justificarea că mulți trebuie să dea frâu liber dietei în timpul iernii și să intre într-o „desfrânare permisă” care se va termina doar primăvara. Și acolo va începe cursa nebună pentru a intra în formă până la vară. Ciudat, nu?

„Deși este corect asta, În fața frigului, corpul nostru ne cere să creștem temperatura și, o modalitate de a face acest lucru este mâncând, preparate fierbinți sau lichide, acest lucru nu implică faptul că alegerile noastre atunci când mâncăm în timpul sezonului rece ar trebui să adauge excesul de grăsimi și calorii în corpul nostru; exces care - după cum știm - poate fi văzut tradus în creșterea în greutate și, mai rău, în încorporarea obiceiurilor alimentare proaste care nu fac decât să complice, într-o măsură mai mare sau mai mică, sănătatea noastră. Nutriționistul Virginia Busnelli (MN 110351).
Este important să fim conștienți de faptul că, cu temperaturi scăzute, sistemul imunitar este mai activ și mai pregătit pentru a combate diferiții viruși care apar în mediu. „Din acest motiv și împotriva mitului popular al încorporării unui exces de calorii goale, ceea ce trebuie cu adevărat să facem este să adăugăm substanțe nutritive care să ajute corpul nostru să se simtă puternic și sănătos”, a spus specialistul.
Busnelli a remarcat că „Mulți oameni, în această perioadă a anului, tind să lase deoparte salate sau fructe proaspete, deoarece le consideră tipice verii și asociați-le cu un simț răcoritor care nu coincide cu sezonul de iarnă ”, evidențiind în același timp:„ La rândul lor, folosind unele dintre aceste scuze și chiar poate fără să ne dăm seama, există cei care transformă preparatele mai ușoare în meniuri cu exces de calorii și grase, pe baza faptului că așa vor petrece zile mai bune de frig ".