13 Beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale Kohlrabi RemediosMD
Beneficiile pentru sănătatea cohlrabi includ sprijinirea digestiei sănătoase, promovarea pierderii în greutate, furnizarea de energie corpului, combaterea cancerului, combaterea radicalilor liberi, încetinirea procesului de îmbătrânire, combaterea diabetului și controlul tensiunii arteriale. Alte beneficii includ prevenirea anemiei, susținerea sănătății ochilor, creșterea metabolismului, furnizarea organismului cu nutriția necesară și reducerea proteinelor C-reactive.
Ce este Kohlrabi?
Kohlrabi este un cuvânt german; Kohl înseamnă varză, iar rabi înseamnă nap. Raia este o legumă dezvoltată până în secolul al XVI-lea din varză osoasă. Un botanist menționează primele înregistrări de rau în 1554. A fost o legumă destul de populară în Germania, Italia, Spania și Marea Mediterană. Raia a crescut în climă mai rece, în America în anii 1800, în Anglia în 1837 și în Irlanda în 1734. Este o legumă de grădină ușor de cultivat, care crește din abundență când este plantată. Este un gust dobândit și se mănâncă numai în cantități limitate.
Există două tipuri cultivate în America, albul și violetul. În Europa, există tipuri sofisticate de rați cultivate pentru decorare. Frunzele tinere pot fi consumate crude, iar tulpina este gătită ca o legumă. Unele tipuri sunt cultivate și pentru hrana animalelor. Rasul trebuie să fie plantat pe la mijlocul verii pentru a culege o recoltă de toamnă. Răsadurile trebuie diluate la două până la cinci centimetri distanță. Pentru o recoltă bună, păstrați buruienile de pe plante și apă bine.
Este o legumă delicioasă cu un gust aproape de nap, dar mai dulce și mai blând. Este plin de substanțe nutritive care sunt benefice în protejarea corpului și a minții de boli și de efectele unui stil de viață nesănătos. Iată 13 motive pentru care rațul ar trebui să fie un plus în grădina dvs. și în dieta zilnică.
13 Beneficii surprinzătoare pentru sănătate ale rahului
1. Digestie sănătoasă
Un sistem digestiv sănătos este cel mai important factor în menținerea unui corp sănătos în general. Legumele crucifere, cum ar fi raiul, sunt extrem de bogate în fibre, ceea ce este o digestie esențială și eficientă. Fibrele găsite în Kohl rabi îmbunătățesc sănătatea sistemului gastro-intestinal asigurând mișcări corecte și regulate ale intestinului, eliminarea constipației și balonării. Un sistem digestiv curat asigură că organismul extrage în mod eficient substanțele nutritive din alimentele pe care le consumăm.
2. Pierderea în greutate
Alimentele pe bază de plante sunt cele mai bune alimente pentru pierderea în greutate. Varza, muștarul și varza de Bruxelles, împreună cu cohlrabi sunt alimente bogate în fibre. Acestea ajută corpul să rămână plin mai mult timp și ajută la descompunerea grăsimilor din alimente mai repede și la menținerea unui sistem digestiv sănătos. Raia poate fi adăugată la mese ca garnitură, ceea ce va ajuta la prevenirea gustărilor excesive. Pierderea în greutate sănătoasă este modalitatea corectă de a pierde în greutate, iar adăugarea de verdeață, cum ar fi raiul, este foarte utilă.
3. Sursa de alimentare
Potasiul este unul dintre ingredientele cheie de care organismul are nevoie pentru a funcționa corect. Ajută la comportamentul muscular și nervos care menține nivelurile de energie din corp și îl menține constant. Raia este o sursă excelentă de potasiu, care ajută la menținerea funcției inimii și este necesară pentru contracția musculaturii netede.