12 recomandări de Crăciun - Viviana Tristao
Crăciunul vine și cu siguranță astăzi se vor încheia cine de companie.
Pentru mulți, aceste date sunt motive de îngrijorare. După un an de luptă pentru un obiectiv de greutate sau sănătate, mesele ajung pline de dulciuri și lichioruri.
Dar esența Crăciunului nu este suferința. Nici nuga.
Crăciunul este magia care poate fi văzută în ochii celor mici, inocența și fericirea acumulată.
Îmi amintesc cu nostalgie petrecerile de Crăciun ale familiei mele. Îmi amintesc familia de la bunica mea, bradul cu bile și bomboanele (pe care le-am mâncat pe cele din spate crezând că nimeni nu a observat). Adulții au jucat cărți și am vrut să fiu adult pentru a mă alătura lor. Apoi cadourile (care în Portugalia sunt distribuite pe 24 decembrie la miezul nopții sau pe 25 dimineața dacă îi duc pe copii la culcare).
De-a lungul timpului, am devenit parte a grupului de adulți. Cei cărora le este dor de cei care lipsesc și care de mulți ani nu au răbdare pentru ca totul să se pregătească. De câțiva ani nu m-am bucurat de magia Crăciunului pentru că copilul meu interior nu a vrut să apară.
Din fericire am fost mamă și am decis că fiica mea se va bucura de Crăciun la fel ca mine.
Ochii mei s-au umplut din nou de speranță și bucurie când am văzut cum a trăit-o atât de intens. Nu mi-a lipsit puterea de a concepe nesfârșite momente unice. Momente pe care fiica mea cu siguranță nu le va uita și chiar dacă copilul ei interior se ascunde la un moment dat, știu că va retrăi magia Crăciunului.
Dar, înainte de a începe cu propriile petreceri, aș vrea să las 12 recomandări pentru un Crăciun mai sănătos și mai echilibrat:
1. Crăciunul nu durează întreaga lună decembrie și nici sărbătorile nu durează pe tot parcursul lunii ianuarie.
Este adevărat că între decembrie și ianuarie se întâlnesc multe sărbători (mesele de afaceri și de familie, noaptea de Crăciun, ajunul Crăciunului, revelionul, Anul Nou și Regii).
Dacă ești și mai norocos, ai o zi de naștere între ele.
Ziua de naștere a fiicei mele cade chiar între Crăciun și Regi, așa că am senzația că sărbătorile nu se termină niciodată.
Dar asta nu justifică faptul că nu ai grijă de dieta ta timp de două luni. O dietă variată și echilibrată ar trebui menținută în timp și să profite de sărbătorile speciale pentru un mic capriciu (pe care luna aceasta le ai mai multe).
2. Sărbătorile nu sunt 24 de ore.
Urmând sfaturile anterioare, să luați o cină în familie sau în companie nu înseamnă că puteți începe să mâncați prost la prânz. Dimpotrivă, credeți că puteți mânca bine pentru a compensa „păcatul” pe care urmează să îl comiteți noaptea.
Acest lucru poate fi aplicat fiecărei sărbători, deoarece niciuna nu durează întreaga zi. Chiar și între cina de pe 24 și prânzul de pe 25 puteți face un mic dejun sănătos și hrănitor.
3. Că poți mânca de toate nu înseamnă că ar trebui.
Veți avea mâncare nesănătoasă în fața voastră de cele mai multe ori și știți că nu veți mânca ca restul anului.
Trebuie să te bucuri de viață și nu poți trăi 365 de zile pe an cu o dietă strictă. Profitați de sărbători pentru a da gust gustului dvs., dar nu vă transformați în fiecare zi într-un set de decizii proaste.
Ce vreau să spun?
Că, desigur, poți mânca o bucată de tort (sau orice vrei), dar nu trebuie să mănânci întregul tort.
În sesiunile mele de consiliere dietetică, sărbătorile sunt singurele pe care le pun ca zi liberă, deși întotdeauna clarific că, chiar dacă nu impun reguli, suntem adulți și știm că a nu le avea deloc înseamnă să te miști departe de obiectivul nostru (nu numai greutatea, ci și greutatea). Sănătate).
Deci, bucurați-vă de mâncare, dar nu exagerați. Poți mânca, dar nu ești obligat să faci greșit.
4. Consumați sume rezonabile.
Ai atât de multe feluri de mâncare delicioase în fața ta și vrei să le încerci pe toate. Nicio problemă dacă aveți grijă de comandă și cantitate.
Sfatul meu este că începeți cu ceva care este plin de sănătate și apoi încercați puțin din rest, inclusiv deserturi, dar în proporții mai mici.
În casa mea nu suntem prea mult în a menține tradițiile cu forța. Facem cina de Crăciun ca o familie, după cum dictează tradiția, dar meniul poate varia perfect. Anul acesta vom face cod cu legume, creveți la grătar, antiparte sănătoase și două tipuri de salate. Apoi vom avea câteva deserturi de casă (cheesecake și tort de migdale), câteva bomboane de ciocolată și nuga.
5. Mănâncă încet, bucură-te mult.
Știi sfatul să mănânci încet și să-ți mesteci bine mâncarea, nu?