12 luni, 12 bucătari Miriam Cozar; Catedra de gastronomie andaluză

cozar

În cadrul inițiativei, Delegația de Comerț a Consiliului municipal Córdoba și Mercacórdoba: « Alimente sănătoase și apropiate întotdeauna pe piața dvs. »Activitățile sunt dezvoltate pe diferite piețe ale orașului încadrate în Show Cooking:« 12 luni, 12 bucătari «. Această campanie își propune să lege alimentația sănătoasă cu produsele de sezon și cele locale. Catedra Andaluziană de Gastronomie colaborează cu inițiativa.

Prima piață pe care a început Show Cooking a fost Piața Marrubial sau piața tradițională din zona Rescatado-Viñuela, al cărei nume nu se referă la condițiile igienice sanitare, departe de aceasta, ci la utilizarea anterioară pe care fusese dat solarului (istoria pătratului mustei)

Evenimentele au fost prezentate de Antonio Alvarez Salcedo (consilier pentru management și administrație publică, comerț și piețe, sănătate și consum) cu supravegherea lui Miguel García Capilla (coordonator general pentru management și administrație publică, piețe și comerț, consum și sănătate în oraș Sala din Cordoba).