11 lucruri pe care ar trebui să le știți despre micul dejun pe care nimeni nu vi le-a spus înainte de HuffPost
Ceasul cu alarmă sună și o serie de înjurături îți ies din gură. Te întorci și continui să dormi sau să lenevi. Cincisprezece minute mai târziu, reușești să te ridici din pat în timp suficient pentru a face duș, a te îmbrăca și a fugi din casă pentru a te apuca de lucru la timp. Și totul a trecut atât de repede încât nu ați avut timp să luați micul dejun. EROARE!
Ne-am săturat să auzim că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. și este adevărat. Nutriționiștii insistă să repete acel „mic dejun ca un rege, mâncați ca un prinț și cina ca un cerșetor”. Știm cu toții că micul dejun întrerupe postul peste noapte, activează metabolismul și ne oferă energia necesară pentru îndeplinirea sarcinilor dimineața. În plus, cei care iau micul dejun obțin performanțe fizice și intelectuale mai mari.
Există multe avantaje pe care le oferă această masă și chiar și așa, sunt mulți care decid să plece de acasă în fiecare dimineață fără să o facă. Datele din cel mai recent sondaj național de sănătate arată că 21% dintre spanioli mănâncă micul dejun, 6% îl ignoră și doar 50% mănâncă un mic dejun complet.
Lenea, graba sau lipsa poftei de mâncare pot fi câteva dintre motivele care ne determină să nu petrecem timpul pentru micul dejun. Pentru a rezista acestui obicei prost, ar trebui să știm cel puțin aceste 11 lucruri:
1. Micul dejun vă oferă.
Omiterea acesteia este o modalitate de a reflecta tulburarea dvs. nutrițională, la fel cum faceți acest lucru este de obicei legat de persoanele care au o dietă mult mai echilibrată și mai ordonată. A-i oferi copilului tău o pungă cu suc și prăjituri de mâncat pe drumul spre școală este și mai rău. „Este o reflectare a ceea ce se întâmplă acasă în restul zilei și o demonstrație că părinții nu au o ordine în dieta lor”, explică Albert Lecube, coordonatorul Grupului de obezitate al Societății spaniole de endocrinologie și nutriție (SEEN ).
2. Consumul de mic dejun ajută la prevenirea obezității.
Cei care iau micul dejun ajung la masa mai puțin înfometați și tind să gusteze mai puțin dimineața. Un raport al Ministerului Sănătății colectează că „prevalența obezității este mai mare la cei care mănâncă un mic dejun redus sau îl omit”. Dr. Lecube asigură că „micul dejun ajută la menținerea sub control a dorinței de gustare”, în timp ce nutriționistul Vanessa León, membru al Addinma (Asociația Dieteticienilor Nutriționiști din Madrid), explică faptul că „este mai probabil să slăbești dacă mănânci micul dejun și mâncați un număr mai mare de mese mici decât dacă nu luați micul dejun și apoi mâncați același număr de calorii totale, dar numai în 2 sau 3 aporturi ".
3. Trebuie să o variați.
Nu este vorba despre programarea săptămânală, așa cum face Sheldon în The Big Bang Theory, dar trebuie să evitați rutina. „Așa cum nu mănânci sau nu iei cina la fel în fiecare zi, micul dejun ar trebui să fie, de asemenea, variat”, explică Vanessa León. Aceasta este modalitatea de a obține diferite tipuri de substanțe nutritive: nu este la fel să ai un suc de portocale ca să mănânci un kiwi și nici nu este același iaurt cu cereale decât o cafea cu lapte și pâine prăjită.