11 alimente pe care nu ar trebui să le consumați când sunteți însărcinată
Sarcina este una dintre cele mai vitale și sensibile perioade din viața unei femei, unde o dietă sănătoasă este deosebit de importantă, evitând alimentele și băuturile dăunătoare. În timp ce unele alimente ar trebui consumate numai în anumite ocazii, altele ar trebui evitate în totalitate. Revizuim unsprezece lucruri pe care nu ar trebui să le mănânci în timpul sarcinii.
1. Pește bogat în mercur
Mercurul este un element foarte toxic. Nu are un nivel de expunere sigur cunoscut și se găsește frecvent în apa contaminată. În cantități mai mari, puteți să fie toxic pentru sistemul nervos, sistemul imunitar și rinichi. De asemenea, poate provoca probleme grave de dezvoltare la copii, după cum arată acest studiu.
Prin urmare, femeilor însărcinate li se recomandă să limiteze consumul acestor pești la una sau două porții cel mult pe lună. Peștii cu conținut ridicat de mercur includ rechinul, peștele spadă sau tonul. Daca asta se recomandă consumul de pește gras cu conținut scăzut de mercur de până la 2 ori pe săptămână.
2. Fructe de mare și pește crude
Peștele crud, în special crustaceele, poate fi contaminat de bacterii și paraziți, provocând diverse infecții și probleme precum Norovirus, Vibrio, Salmonella sau Listeria. Unele dintre aceste infecții afectează doar mama, lăsând-o deshidratată și slabă. Alte infecții pot fi transmise copilului nenăscut cu consecințe grave sau chiar fatale.
Femeile însărcinate sunt deosebit de sensibile la infecțiile cu Listeria- Sunt de până la 20 de ori mai multe șanse de a contracta infecția decât populația generală. Această boală poate fi transmisă bebelușului prin placentă și poate duce la naștere prematură, avort spontan, naștere mortală și alte probleme grave de sănătate.
3. Carne crudă, insuficient gătită sau procesată
Consumul de carne crudă sau insuficient gătit crește riscul de infectare cu diferite bacterii sau paraziți, cum ar fi Toxoplasma, E. coli, Listeria și Salmonella după cum indică diverse studii. Acestea pot deteriora starea de sănătate a bebelușului, pot provoca moarte fetală sau boli neurologice grave care provoacă dizabilități intelectuale, orbire și epilepsie.
În timp ce majoritatea bacteriilor se găsesc pe suprafața bucăților întregi de carne, alte bacterii pot rămâne în fibrele musculare. Unele bucăți întregi de carne, cum ar fi sfoară sau vițel, miel și vițel, pot fi consumate în siguranță atunci când nu sunt gătite complet, atâta timp cât sunt bucăți întregi și gătite complet la exterior.
Tăiați carnea, inclusiv pateuri, hamburgeri, carne de vită, carne de porc și păsări de curte, precum și hot dog, nu trebuie consumat niciodată crud sau prea puțin gătit. De asemenea, se recomandă evitarea consumului de produse procesate din carne.
4. Ouă crude
Oua crude poate fi contaminat cu salmonella. De regulă, numai mama are simptome, care includ febră, greață, vărsături, crampe stomacale și diaree, deși în unele cazuri rare poate să apară naștere prematură sau deces fetal.