10 rețete pentru cei mai delicioși cartofi de casă coapte
Evaluați acest conținut!
Media 4/5. Voturi: 107
Dacă sunteți aici, este pentru că sunteți un fan cartofi la cuptor, Și noi la fel! Nu mai așteptați și răsfățați-vă cu pregătirea acelor 10 rețete acasă. Îți va plăcea totul!
Istoria cartofilor
Conform datelor istorice, cartofii au fost cultivați pentru prima dată în urmă cu mai bine de 10.000 de ani, în regiunile care includ Peru și nord-vestul Boliviei.
Odată cu sosirea cuceritorilor în America, cartoful era un aliment răspândit și acceptat în aproape toate regiunile lumii, în special în țările europene.
La început, europenii au văzut cartoful ca pe o curiozitate botanică și nu ca pe un aliment. Și a fost apreciat mai mult pentru floarea sa decât pentru mâncare. Încetul cu încetul își descopereau calitățile gastronomice.
A început ca hrană pentru vite și mai târziu pentru clasele defavorizate; cu toate acestea, a devenit un aliment cheie pentru combaterea foametei și a devenit parte a dietei convenționale a tuturor claselor sociale.
Citiți mai departe și pregătiți cei mai delicioși cartofi copți pe care i-ați încercat vreodată!
Curiozități despre cartofi
- Numele său provine de la Nahuatl potatl; de aceea este cunoscut și sub numele de cartof.
- Cartoful ocupă locul 4 în culturi la nivel global, după porumb, grâu și, respectiv, orez.
- 85% din planta de cartofi este comestibilă.
- Există mai mult de 5.000 de soiuri de cartofi, iar mai mult de jumătate sunt cultivate în Anzi.
- Germania este țara care consumă cel mai mult cartofi.
- Conținutul său de amidon ajută la scăderea colesterolului și la prevenirea cancerului de colon.
- Și nu numai asta: amidonul sa dovedit a fi un combustibil excelent pentru automobile.
- A fost o vreme în Alaska când cartofii erau folosiți ca monede!
- Adăugați cartofi în salate: sunt excelente pentru întărirea sistemului imunitar.
- Știați că cartofii sunt folosiți pentru a face vodcă?
- Este renumit pentru că este prima legumă cultivată în spațiul cosmic.
- Există o teorie conform căreia cartofii au forma Universului. Forma sa de șa (sau paraboloid hiperbolic) are o formă similară cu ceea ce astrofizicienii au asociat cu posibila figură a Universului.
- În Idaho, Statele Unite, are propriul său muzeu: Muzeul cartofului Idaho.