10 prăjituri în 10 orașe Unde să le încercați și cum să le ardeți
17 mai este Ziua Mondială a Coacerii, sărbătorind eforturile delicioase ale brutarilor și cofetarilor din întreaga lume.
17 mai este Ziua Mondială a Coacerii, care sărbătorește eforturile delicioase ale brutarilor și cofetarilor din întreaga lume.
Fanii prăjiturilor și plăcintelor, (haide, aproape toată lumea), sunt norocoși, deoarece 17 mai este Ziua Mondială a Coacerii, care sărbătorește eforturile delicioase ale brutarilor și cofetarilor din întreaga lume. Asa de, Holidu s-a alăturat pasiunii pentru călătorii și mâncare bună, trecând în revistă care sunt cele mai emblematice prăjituri din Europa pentru a sărbători această zi dulce.
Zece prăjituri tradiționale, cel mai bun loc pentru a le încerca și, pentru orice eventualitate, și cum să arzi caloriile acumulate. Holidu Vă ajută să cunoașteți puțin mai multe despre aceste orașe, apropiindu-vă de cea mai dulce față a lor. Acestea sunt cele mai dulci orașe din Europa:
1. Viena - Sachertorte (factor dulce: 10/10)
Viena are cel mai mare număr de cafenele pe locuitor și are, de asemenea, unul dintre prăjiturile cele mai apreciate de cei cu un dinte dulce, fantasticul Sachertorte. Este alegerea perfectă pentru iubitorii de ciocolată și una dintre cele mai renumite specialități culinare din oraș.
Legenda spune că s-a născut în 1832, la o cină importantă la curte și în aceeași noapte bucătarul palatului s-a îmbolnăvit, așa că a venit rândul tânărului Franz Sacher, încă ucenic, să reușească să creeze un dulce care să captiveze regalitatea. Cu această responsabilitate extraordinară pe umeri, Franz a creat ceea ce este acum cunoscut în întreaga lume sub numele de Sachertorte.
Unde să o încercați:
Cafeneaua Sacher: urmați rețeta tradițională și cu toată mândria de a fi originalul, cafeaua Sacher este locul pentru dvs.!
Preț: 6,70 €
Calorii: 337 kcal/100g
Cum să-l arzi: 96 de minute de mers pe jos: cel mai bun mod de a arde caloriile de la tortul Sacher este să explorați Grădinile Belvedere, până când ajungeți în fața impresionantului „Sărutul” de Gustav Klimt.
2. Paris - Tarte au Citron meringuée (factor dulce: 9/10)
Este desertul preferat și unul dintre cele mai vândute în Franța, deși și astăzi mai multe țări din lume continuă să lupte pentru originea sa. Tarte au Citron provine din Franța, Anglia, America, Elveția. Pentru francezi, originea sa ar putea fi în Menton, orașul lămâilor, unde au adus arta Tarte au Citron la perfecțiune. Echilibrul perfect între aciditatea cașului de lămâie și dulceața bezeai a cucerit inimile franceze încă din secolul al XIX-lea, există chiar și un campionat anual pentru a cunoaște cel mai bun Tarte au Citron meringuée!
Unde să o încercați:
Patiseria Gérard Mulot . Acest tort este în mod tradițional cel mai bun tort din patiseriile pariziene, inclusiv fantastica patiserie Gérard Mulot, unde vă puteți bucura de tarta lor cu citrice.
Calorii: 284 kcal/100g
Cum să-l arzi: 81 de minute de mers pe jos: o plimbare de-a lungul Senei până la vârful Montmartre sau prin grădinile Tuileries. O altă opțiune sunt pașii! Și, desigur, nimic mai bun decât cele ale Turnului Eiffel.
3. Lisabona - Toucinho do Céu (factor dulce: 8/10)
Toucinho do Céu este unul dintre cele mai tradiționale dulciuri din Portugalia și, deși numele său poate duce la confuzie, este diferit de versiunea spaniolă. Originar din mănăstirea Odivelas din regiunea Lisabona, constă dintr-o prăjitură făcută cu zahăr la care se adaugă migdale măcinate, uneori gila dulce și în final o cantitate mare de gălbenușuri de ou. Numele său se datorează faptului că versiunea originală are untură ca ingredient și este fabricată în toată țara, deși cu mici diferențe de la regiune la regiune, cele mai faimoase versiuni fiind cele de Guimarães, Murça și Trás-os-Montes.
Unde să o încercați:
Pastelaria Faruque, chiar în fața mănăstirii Odivelas, unde a fost inventat Toucinho do Céu, are una dintre cele mai tradiționale rețete pentru acest tort.
Preț: 1,50 €.
Calorii: 316 kcal/100g
Cum să-l arzi: Plimbare de 90 de minute: vizitați mănăstirea Odivelas, un set important de arhitectură religioasă clasificat încă din 1910 drept monument național. După vizită, puteți gusta această delicatese în același loc în care a fost inventată. O altă opțiune este să vă plimbați pe străzile colorate și abrupte din cartierul Lisabona din Alfama.
4. Zurich - Bündner Nusstorte (factor dulce: 7/10)
Bündner Nusstorte este un tort tradițional elvețian format dintr-o pastă de nucă caramelizată și a cărei origine se află în cantonul Grübunden, în sud-estul țării. Această prăjitură delicioasă a fost inventată în 1926 de un brutar numit Fausto Pult și este diferită de cele anterioare, deoarece în acest caz pastele sunt umplute cu nuci și nu sunt amestecate ca de obicei.
Unde să o încercați:
Cafè Weber Bäckerei Konditorei: acesta este cel mai bun loc pentru a savura o cină elvețiană perfectă și pentru a gusta o bucată de Nusstorte tradițională însoțită de cafea sau ceai.