10 PLANTE SĂLBATICE PUTEM MÂNCA (I)
Publicat: 01.08.2014 - Actualizat: 21.07.2019
Bună băieți, ce mai faceți? Sper că vă bucurați de un timp minunat în grădina dvs. Sunt sigur că majorității dintre voi cărora le place grădina, vă bucurați de câmp. Un traseu prin munți la sfârșit de săptămână, o mică potecă în luncă pe care o avem aproape de noi sau o mică alergare bună prin pășune după muncă. Și, de asemenea, m-aș asigura că de mai multe ori te-ai întrebat când ai văzut o plantă dacă era comestibilă sau nu. Ei bine, aici sunt 10 dintre aceste plante sălbatice le putem mânca. Nu este nimic mai bun decât plantele pe care natura ni le oferă pentru a menține un o dieta buna sanatoasa si sanatoasa. Desigur, cu acest articol, respectarea întotdeauna a mediului este înainte 😉
Vom vedea această prezentare a celor 10 plante în două articole, aici o avem pe prima.
Eruca vesicaria, sucola sau rucola
Numită și rucola, omida albă, ruca, jazamango, rucola, roqueta ... care este o plantă din familia crucifer pe care o putem găsi la marginile câmpurilor și în zonele rurale. Se poate cultiva în grădină și este indicat să colectați frunzele fragede înainte de înflorire.
Este Similara la năsturel iar romanii l-au folosit deja în salate. Prin urmare, bucătăriile greacă, franceză și italiană au târât de-a lungul tradiției; și rucola să fie foarte apreciată printre aceste sobe. Aroma sa este picant și au unul aroma de sulf care poate aminti gustul ridichiilor.
Consumul său poate furniza cantități semnificative de vitamina C, becacaroten, minerale precum magneziu, fier și potasiu; pe lângă conținutul său ridicat de fibre.
Betula spp., Mesteacăn
Da, nu am înnebunit. De asemenea, un copac poate fi comestibil. Aparținând familiei Betulaceae, mesteacăn Are calități liniștitoare, antiseptice, antiinflamatoare, dieuretice ... Să vedem câteva aplicații:
Cortex Are o capacitate febrifug (antipiretic) care poate fi utilizat în perfuzii. În plus, sapă este o balsam foarte apreciat în nordul Europei și este un mare agent de vindecare. E bine antiseptic și este utilizat în mod tradițional pentru a preveni transpirația excesivă.